Lasagna con pesto di pistacchio ᕼoຕᥱຕᥲᑯᥱ, mortadella e provola
Lasagna con pesto di pistacchio ᕼoຕᥱຕᥲᑯᥱ, mortadella e provola
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Ingredienti
Mortadella150 g
Besciamella500 g
Provola200 g
Procedimento
STEP 1
Mescolare il pesto di pistacchi con la besciamella. Distribuire un mestolo di besciamella sul fondo di una pirofila rettangolare
STEP 2
Adagiare le sfoglie di lasagna su tutta la superficie e condire con besciamella,
STEP 3
Continuare aggiungendo le lasagne e procedere a strati fino ad esaurimento degli ingredienti
STEP 4
Cuocere in forno statico preriscaldato a 180° C per circa 25-30 minuti, fino a quando si creerà una deliziosa crosticina dorata in superficie.
Lo chef consiglia:
Terminata la cottura aggiungere della granella di pistacchio sulla lasagna
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