FUSILLI DI ORZO ALLA CREMA DI ZUCCA E TOPINAMBUR 🧡
FUSILLI DI ORZO ALLA CREMA DI ZUCCA E TOPINAMBUR 🧡
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Zucca (a cubetti)600 g
Porro150 g
Dado bio1 cucchiaino
Acquaq.b.
Rosmarino frescoq.b.
Pistacchiq.b.
Procedimento
STEP 1
Ho cotto zucca e ingredienti per la crema circa 25 minuti, gli ultimi 10 minuti ho aggiunto del rosmarino fresco tritato e poi ho frullato per bene.
STEP 2
👉🏻cuoci la pasta molto al dente, tuffala nella crema, manteca qualche minuto, impiatta e decora con dei pistacchi😋buon appetito!!
Lo chef consiglia:
L’uso di frutta secca nei vostri piatti salati o dolci aiuta sempre a tenere controllata la glicemia 😉 .
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chiara_healthytales
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Sono Chiara e amo propinarvi strategie di felicità a tavola che uniscano gusto e salute😉. Seguimi anche su Instagram, troverai tutti i video delle ricette 🥰! 👉🏻ig : chiara_healthytales
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