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Primi
Cacio e Pepe aromatizzata alla Mentaš
20m
Facile
Ingredienti
2
Porzione
Procedimento
Istruzioni dettagliate per preparare: Cacio e Pepe aromatizzata alla Mentaš
1 di 6
⢠Cuocere la pasta in abbondante acqua salata;
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⢠Raccogliere un mestolo scarso di acqua di cottura e versarla in una ciotola con il parmigiano, dunque formare una crema;
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⢠A termine di cottura della pasta, scolarla, condirla e aggiungere tanta menta, quindi saltarla;
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Otterrete una cremosissima cacio e pepe con il sapore delicato della menta.
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Buon appetito!
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