Burro, parmigiano, salvia e crumble di pane aromatico!πππ
Burro, parmigiano, salvia e crumble di pane aromatico!πππ
Introduzione
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Ingredienti
Spaghettoni200Β g
Burro50Β g
Parmigiano60Β g
Salviaq.b.
Procedimento
STEP 1
In una padella antiaderente rendere croccante la mollica di pane con un trito di salvia
STEP 2
In una casseruola fondere il burro e aggiungere 2 foglie di salvia
STEP 3
Tuffare la pasta ancora al dente nel burro e salvia, aggiungere 2 mestoli di acqua degli spaghettoni e cuocere fino a cottura
STEP 4
A fuoco spento aggiungere il parmigiano, mantecare e aggiungere la pioggia di mollica croccante
Lo chef consiglia:
Potete utilizzare al posto della salvia delle zest di lime per un tocco fresco ed agrumato perfetto per l'estate!π
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Cucino da sempre per passione, amo il cibo e realizzare piatti sempre nuovi Γ¨ ciΓ² che mi rende felice! Credo che la cucina sia una delle espressioni artistiche piΓΉ densa di amore che esistaπ https://www.instagram.com/dianacor14/
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