STEP 1

Per preparare la Bundt cake allo yogurt al profumo di arancia per prima cosa accendiamo il forno a 160°.

STEP 2

In una ciotola montiamo le uova con l’olio il succo lo yogurt e la buccia grattugiata dell’arancia, amalgamiamo bene e aggiungiamo lo zucchero aiutandoci con una frusta .

STEP 3

Incorporiamo la farina e il lievito setacciati e con una spatola mescoliamo l’impasto dal basso verso l’alto sino ad ottenere una crema liscia.

STEP 4

Versiamo il tutto nello stampo da bundt cake imburrato e infarinato prima, inforniamo a 160° per un’ ora, sino a quando non sarà ben dorata in superfice, fate sempre la prova stecchino.

STEP 5

Una volta pronta, prima di toglierla dallo stampo lasciamo raffreddare.

STEP 6

Preparazione glassa e guarnizione Bundt cake

STEP 7

Mescolare in una pentolino lo zucchero a velo con il succo di arancia filtrato e l’acqua calda aggiunta poco per volta, sino ad ottenere una glassa consistente.

STEP 8

Mettiamo la bundt cake su una gratella e versiamo con un cucchiaio la glassa e prima che si asciughi mettiamo sopra le nocciole tritate e tostate.