Torta cornetto
Torta cornetto
Introduzione
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Ingredienti
- PER LA BASE
Coni gelato150ย g
Burro90ย g
- PER IL RIPIENO
Vanillina1ย bustina
Panna da montare400ย g
Latte condensato180ย g
- PER LA COPERTURA
Procedimento
STEP 1
Tritare i coni e unirli in un contenitore con il burro fuso amalgamando bene. Trasferire il composto in una tortiera a cerniera ricoperta (fondo e bordi) con carta forno e lasciare consolidare 30 minuti in frigo
STEP 2
Montare la panna e unirla delicatamente al latte condensato e vanillina, mescolando dal basso verso l'alto
STEP 3
Mettere il composto nella tortiera livellando bene in superficie e mettere a riposare almeno 6 ore in freezer
STEP 4
Sciogliere il cioccolato fondente nel microonde (o a bagnomaria), togliere la torta dal freezer eliminando la cerniera e la carta forno dai bordi e con l'aiuto di un cucchiaio versare il cioccolato fuso in maniera irregolare
STEP 5
Aggiungere la granella di nocciole e riporre nuovamente in freezer fino al momento di servirla
STEP 6
Servire e...godere!
Lo chef consiglia:
Si puรฒ mangiare anche appena tolta dal freezer ma chi preferisce puรฒ lasciarla 5 minuti a temperatura ambiente per farla ammorbidire
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