STEP 1

Impasta bene la farina, il sale e l'acqua a filo

STEP 2

Aggiungi lo struzzo a pezzetti e fai incorporare bene

STEP 3

Avvolgi l'impasto con pellicola e lascia riposare in frigo almeno 1/2h

STEP 4

Stendi la pasta sottile e forma dei cerchi

STEP 5

Riempi i cerchi con un cucchiaino colmo di Nutella

STEP 6

Forma i tortelli

STEP 7

Friggi i tortelli in abbondante olio bollente

STEP 8

Spolvera con zucchero a velo

STEP 9

Goditi quest'esplosione di gusto 😋