STEP 1

Pulite, lavate e scaldate gli spinaci. Quando saranno cotti e raffreddati, strizzateli e spezzettateli. In una padella soffriggete l’aglio, quando sarà biondo tiratelo via e aggiungete gli spinaci, fateli saltare in padella aggiungendo la noce moscata, le spezie che più desiderate, il sale e il pepe. Spegnete il fuoco e versateli in una ciotola. Quando saranno freddi aggiungete la ricotta e la feta sbriciolata, mescolate il tutto

STEP 2

Intanto sciogliete il burro al microonde, adagiate un foglio di pasta fillo su un piano da lavoro, spennellate la superficie con il burro fuso e lungo la sua larghezza adagiate la farcia, arrotolate dandogli una forma cilindrica, continuate così con tutti i fogli di pasta, mettere in teglia rivestita da carta da forno formando una sorta di spirale, spennellate la superficie con del burro

STEP 3

Infornate a 180° fino a doratura. Buon appetito ❤