Torta salata con ricotta, spinaci e pomodorini
Torta salata con ricotta, spinaci e pomodorini
Tempo totale 45 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
pasta brisée1 rotolo
ricotta vaccina500 g
spinaci surgelati200 g
uova2
formaggio grattugiato60 g
saleq.b.
pepeq.b.
noce moscataq.b.
Procedimento
STEP 1
Srotolare la pasta brisée e adagiarla con la sua carta in una tortiera da 28-30 cm di diametro. Bucherellare il fondo con una forchetta.
STEP 2
Per il ripieno amalgamare la ricotta con le uova, gli spinaci surgelati precedentemente lessati e strizzati, il formaggio, sale, pepe e noce moscata. Versare il composto nel guscio di pasta brisée.
STEP 3
Livellare bene il composto e decorare con i pomodorini tagliati a metà. Cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti.
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I dolci sono la mia passione, la cucina è il mio regno, tutto condito con tanto amore.
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