Ricetta Torta salata con broccoli , mozzarella e speck di mastroiacovod
Ricetta Torta salata con broccoli , mozzarella e speck di mastroiacovod

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Piatti unici

Torta salata con broccoli , mozzarella e speck

1h 30m

Facile

di

Dona_in_the_kitchen

Ingredienti

4

Porzioni

rotoliPasta Sfoglia

2

Broccolo verde

1

mozzarella

1

Sale

q.b.

Olio extravergine d’oliva

q.b.

spicchioAglio

1

spessa di prosciutto crudo o cotto o speck si può anche omettere ( a proprio piacimento)

1

Procedimento

Immagine dello step: Per preparare la torta salata per prima cosa pulite il broccolo eliminando le foglie e i gambi, quindi tenete da parte le cimette che metteremo in una ciotola con dell’acqua.

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Per preparare la torta salata per prima cosa pulite il broccolo eliminando le foglie e i gambi, quindi tenete da parte le cimette che metteremo in una ciotola con dell’acqua.

Immagine dello step: Lessate in una pentola con abbondante acqua salata i broccoli per 15 minuti o fin quando non risulteranno teneri. Scolateli e ripassateli in padella per farli insaporire, con un filo di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio. Schiacciateli con la forchetta.

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Lessate in una pentola con abbondante acqua salata i broccoli per 15 minuti o fin quando non risulteranno teneri. Scolateli e ripassateli in padella per farli insaporire, con un filo di olio extravergine di oliva e uno spicchio di aglio. Schiacciateli con la forchetta.

Immagine dello step: Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e aggiungete i broccoli, la mozzarella tagliata a dadini. Coprite con l’altro rotolo di pasta sfoglia e create un bordino. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25/30 minuti. Sfornate e servite la torta rustica broccoli e mozzarella.

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Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, bucherellate il fondo con i rebbi di una forchetta e aggiungete i broccoli, la mozzarella tagliata a dadini. Coprite con l’altro rotolo di pasta sfoglia e create un bordino. Cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180° per 25/30 minuti. Sfornate e servite la torta rustica broccoli e mozzarella.