STEP 1

Cuoci gli spinaci e falli raffreddare, poi strizzali bene

STEP 2

Trita finemente gli spinaci con un coltello

STEP 3

Aggiungi sale, pepe e feta greca sbriciolata agli spinaci

STEP 4

Sovrapponi due fogli di pasta fillo e spennellali con olio di oliva

STEP 5

Farcisci i fogli arrotolandoli in un cilindro

STEP 6

Sbatti l'uovo con latte, olio e pepe

STEP 7

Versa il composto sulla torta salata

STEP 8

Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti