STEP 1

Tagliare le patate precedentemente sbollentate a cubetti.

STEP 2

Tagliare il pollo a bocconcini e trasferirlo in una ciotola, unire anche le patate, il pangrattato, il parmigiano, un giro di olio, un pizzico di sale, di pepe e paprika a piacere e amalgamare facendo aderire il condimento.

STEP 3

Trasferirli all’interno di una teglia e ultimare con un ultimo spruzzo di olio in superficie.

STEP 4

Cuocere in friggitrice ad aria o in forno ventilato a 200 gradi per 20 minuti circa, finché risulteranno ben dorati.