Ricetta Polpette di pollo e panura di corn flakes #BrigataAltaCucina di tassoculinario
Ricetta Polpette di pollo e panura di corn flakes #BrigataAltaCucina di tassoculinario

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Secondi

Polpette di pollo e panura di corn flakes #BrigataAltaCucina

40m

Facile

A casa mia quando mangiamo il pollo allo spiedo, il petto non lo vuole mai nessuno. Ecco un'idea per utilizzarlo!

di

Tasso Culinario

A casa mia quando mangiamo il pollo allo spiedo, il petto non lo vuole mai nessuno. Ecco un'idea per utilizzarlo!

Ingredienti

2

Porzione

220 g

150 g

80 g

40 g

q.b.

1

q.b.

q.b.

q.b.

q.b.

Utente Tasso Culinario
Fai attenzione a non tenere troppo alto l'olio perché la panura di cornflakes brucerà facilmente
- Tasso Culinario

Procedimento

1 di 4

Metti in un mixer il petto di pollo, la patata, la zucchina tritata, il grana, il sale e una spolverata di paprika dolce e frulla il tutto

2 di 4

Con l'impasto ottenuto forma delle piccole palline

3 di 4

Pana le palline prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nei corn flakes tritati

4 di 4

Friggi le polpette in olio a 180° per 1/2 minuti