Ricetta Polpette di pollo e panura di corn flakes di tassoculinario

Polpette di pollo e panura di corn flakes

Polpette di pollo e panura di corn flakes

Tempo totale
40 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

A casa mia quando mangiamo il pollo allo spiedo, il petto non lo vuole mai nessuno. Ecco un'idea per utilizzarlo!

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Procedimento

STEP 1

Metti in un mixer il petto di pollo, la patata, la zucchina tritata, il grana, il sale e una spolverata di paprika dolce e frulla il tutto

STEP 2

Con l'impasto ottenuto forma delle piccole palline

STEP 3

Pana le palline prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nei corn flakes tritati

STEP 4

Friggi le polpette in olio a 180° per 1/2 minuti

Lo chef consiglia:
Fai attenzione a non tenere troppo alto l'olio perché la panura di cornflakes brucerà facilmente
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