STEP 1

In una ciotola unisci tutti gli ingredienti (tranne che quelli per la panatura) e amalgama

STEP 2

Fai riposare in frigo per 30 minuti

STEP 3

Accendi il forno a 200°

STEP 4

In un piatto mescola semola(30g circa) pangrattato (30g circa) e un pizzico di sale. Con l'aiuto di due cucchiai preleva l'impasto e rotolarlo nella panatura, formando delle polpettine schiacciate. Metti su una teglia rivestita di carta forno

STEP 5

Inforna per 25/30 minuti. Gli ultimi 5minuti metti solo il grill del forno 😋