STEP 1

In una ciotola mettiamo la farina di riso, il sale, il peperoncino le erbette e la curcuma.

STEP 2

Versiamo l'acqua e l'olio extra vergine di oliva mescoliamo fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.

STEP 3

Diamo forma alle chips sulla teglia da forno, ricoperta di carta forno con un cucchiaio. Stendere le chips molto sottili per avere un risultato super croccante.

STEP 4

Potete aggiungere dei semi misti a piacere.

STEP 5

Cuocere in forno ventilato, preriscaldato a 200° per 10/12 minuti circa.

STEP 6

Una volta pronte servitele con un aperitivo a vs gusto e accompagnatele con una salsa allo yogurt.

STEP 7

Salsa: 150 g yogurt greco 2 cucchiai Formaggio spalmabile Erba cipollina qb

STEP 8

Aperitivo: 25 ml Campari 30 ml Martini rosso 50 ml Bitter bianco 1 rametto Rosmarino Cetrioli a fette sacla' qb