PEPERONI ARROSTITI AL FORNO ๐
PEPERONI ARROSTITI AL FORNO ๐
Introduzione
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Ingredienti
Procedimento
STEP 1
Ecco come preparare i peperoni arrosto.
STEP 2
Lavate e asciugate i peperoni, punzecchiateli con i rebbi di una forchetta.
STEP 3
Foderate una teglia di carta forno, adagiatevi i peperoni e cuoceteli al forno a 200ยฐ per 30 minuti o a 180ยฐ per 40 minuti.
STEP 4
Dopo averli spellati apriteli a metร , lasciate sgocciolare il liquido, facendo attenzione a non scottarvi ed eliminate i semi e i filamenti bianchi. Tagliate ogni mezzo peperone in falde larghe circa due dita.
STEP 5
Condite con olio extravergine d'oliva. Lasciate riposare in frigorifero o al fresco i peperoni arrosto per unโora prima di servirli.
Lo chef consiglia:
Il mio segreto per togliere la pelle in modo semplice e farli rimanere nel forno il tempo che si raffreddano e si spelleranno con facilitร โบ๏ธ
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Io penso che la cucina piรน buona al mondo sia quella Italiana,con prodotti ItalianiโฆADOROOOO โบ๏ธ
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