STEP 1

Mescolare la farina con il burro freddo tagliato a cubetti.

STEP 2

Spezzettare il burro con le mani creando una sabbiatura.

STEP 3

Una volta completata questa operazione, aggiungere il resto degli ingredienti e mescolare.

STEP 4

L'impasto sarà liscio e compatto.

STEP 5

Riporre in frigorifero l'impasto avvolto nella pellicola trasparente per un'ora, .

STEP 6

Stendere l'impasto su 2 fogli di carta da forno mantenendolo un po' spesso; ritagliare i biscotti della forma desiderata.

STEP 7

Io li ho tagliati a forma di bottone.

STEP 8

Disporre i biscotti su una teglia e cuocerli a 180 °C per 15/20 minuti a seconda del forno.