Ricetta biscotti pupazzo di neve di lia.e.chia
Ricetta biscotti pupazzo di neve di lia.e.chia

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Dolci

biscotti pupazzo di neve

1h
Facile

#NataleAltaCucina biscotti pupazzo di neve sono un'idea super natalizia che stupirà i vostri ospiti, semplici e veloci ma di grande effetto.

#NataleAltaCucina biscotti pupazzo di neve sono un'idea super natalizia che stupirà i vostri ospiti, semplici e veloci ma di grande effetto.

Utente lia_e_chia
Biscotti di zucchero decorati con glassa e marshmallow a simulare un pupazzo di neve che si sta iniziando a sciogliere.
- lia_e_chia

Procedimento

Istruzioni dettagliate per preparare: biscotti pupazzo di neve

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Tagliate il burro a pezzettini e lasciatelo ammorbidire.

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Setacciate la farina con il lievito e disponeteli a fontana sul piano di lavoro.

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Ponete al centro lo zucchero di canna, aggiungete il burro, la scorza grattugiata del limone, un pizzico di sale e impastate molto rapidamente con le dita. Incorporate l'uovo e fatelo assorbire velocemente, per non scaldare troppo l'impasto. Quando avrete ottenuto una palla liscia e compatta, schiacciatela, avvolgetela con la pellicola e lasciatela riposare in frigorifero per un'ora.

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Stendetela con il matterello in una sfoglia di circa ½ cm di spessore. Ritagliate i biscotti con degli stampini, poi appoggiateli sulla placca del forno e fateli cuocere in forno statico già caldo a 170°C per 1215 minuti circa.

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Sfornateli e fateli intiepidire leggermente.

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Nel frattempo in una ciotola mettere lo zucchero a velo e l'acqua, mischiare fino ad ottenere una crema e decorare i biscotti.