Biscottini natalizi
Biscottini natalizi
Introduzione
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Ingredienti
- Per la decorazione:
matita alimentare verde1
matita alimentare marrone1
matita alimentare rossa1
zucchero a velo per glassa50 g
Acqua per glassaq.b.
farina 00450 g
fecola di patate50 g
burro200 g
zucchero200 g
uova2
bacca di vaniglia1
cacao zuccherato1 cucchiaio
cacao amaro1 cucchiaino
buccia di limone1
Procedimento
STEP 1
Impastare velocemente tutti gli ingredienti;
STEP 2
Una volta ottenuta una frolla ancora.non del tutto omogenea, dividere in 2 parti e in una, aggiungere il cacao;
STEP 3
Coprire entrambe con la pellicola e fare riposare in frigo per 15 min.
STEP 4
Riprendere la frolla, stendere ad altezza di 4-5mm e ricavare i biscotti con gli stampini natalizi.
STEP 5
Infornare a 170°C ventilato e preriscaldato, per 10 min circa. Quando freddi, decorare secondo la propria fantasia.
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