STEP 1

Per prima cosa pulire per bene la zucca, e tagliarla a pezzetti.

STEP 2

In una pentola, fare un fondo di olio evo, aggiungere l'aglio e la pancetta e fare dorare il tutto.

STEP 3

Aggiungere la zucca e il prezzemolo e farla cuocere aggiungendo acqua al bisogno, finché non diventa una crema. Aggiustare di sale

STEP 4

Fare cuocere la pasta, direttamente nella zucca, aggiungendo acqua bollente al bisogno. Spegnere il fuoco e aggiungere la scamorza a cubetti e altro prezzemolo. Impiattare e buon appetito ❤️