Ricetta orecchiette alla mediterranea β€οΈπŸ’š di aboutsof

orecchiette alla mediterranea β€οΈπŸ’š

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Tempo totale
20 minuti
DifficoltΓ 
Media
ricetta di

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

mentre metto a bollire l'acqua per la pasta preparare il condimento. faccio rosolare in una padella i pomodorini confit tagliati a met con un po' di olio e sale.

STEP 2

quando i pomodorini si sono ammorbiditi aggiungere le due scatolette di tonno e le olive taggiasche quante se ne vogliono.

STEP 3

far rosolare il tutto per qualche minuto a fuoco basso e poi. quando l'acqua bolle mettere le nostre orecchiette e aspettare 4-6 minuti che siano pronte.

STEP 4

una volta pronte scolarle e aggiungere le orecchiette nella padella con il nostro condimento preparato precedentemente.

STEP 5

accendere il fuoco sempre molto basso e mescolare il tutto per far sì che le orecchiette possano prendere il gusto del condimento. aggiungere se si vuole ancora un po' di olio e sale a piacimento.

Lo chef consiglia:
per un gusto ancora piΓΉ italiano aggiungere un po' di capperi a fine cottura e il nostro basilico.
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πŸ΄πŸ“–studentessa ai fornelli 🍰🍝tra dolce e salato scelgo dolato πŸ’œpassione, semplicitΓ  e fantasia sono i miei ingredienti

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