Ricette con lo zafferano 🌼
Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante
Spaghettoni alla crema di ricotta e zafferano con guanciale croccante: un incontro di consistenze e sapori, dalla cremosità delicata della ricotta al profumo intenso dello zafferano, finito con la croccantezza del guanciale per un piatto ricco di personalità!
Trofie al forno con crema di zafferano, funghi e pancetta
Una delle paste al forno più condivise di Al.ta Cucina. Le trofie al forno con crema di zafferano, funghi e pancetta sono una primo piatto cremoso golosissimo, che si contraddistingue per la sua buonissima besciamella allo zafferano.
Risotto allo zafferano con salsiccia croccante
Un classico della cucina italiana, rivisitato con l'aggiunta di una nota croccante: questo risotto allo zafferano con salsiccia croccante è il primo piatto perfetto da portare in tavola quando hai poco tempo ma voglia di deliziare i tuoi ospiti
Linguine allo zafferano con vongole e zucchine
Uno dei grandi classici della cucina italiana arricchito dall'intenso aroma dello zafferano e dalla delicatezza delle zucchine. Che bontà!
Scialatielli con fumetto di gamberi allo zafferano, gamberi, zucchine e fiori di zucca
Una bomba davvero!
Fusilli Zafferano Ricotta & Zucchine
Fusilli Voiello in crema di ricotta e zafferano con zucchine a rondelle
Tronchetto di riso allo zafferano e funghi con cuore morbido
Date il benvenuto all'autunno con questo scrigno dorato grazie allo zafferano, e arricchito con qualche funghetto, che nasconde un cuore morbido alla mozzarella.
CALAMARATA CON CREMA ALLO ZAFFERANO E ROBIOLA, CHIPS DI ZUCCHINE E GUANCIALE
Spaghetti ai fiori di zucca e zafferano
Piatto estivo velocissimo da realizzare
Spaghettone, cozze, guanciale umbro, zafferano e mantecatura al pecorino romano
Spaghettone, cozze, guanciale umbro, zafferano e mantecatura al pecorino romano
Linguine con crema di burrata allo zafferano e tartare di gambero rosso
Dischi volanti con crema di patate, zafferano e pancetta affumicata
Un primo piatto diverso e originale che dovete assolutamente provare: servono pochi ingredienti e tutti gustosi. Una ricetta veloce e facilissima da realizzare, perfetta in ogni occasione e ricca di sapore. Potete usare il formato di pasta che preferite (nel mio caso ho scelto i dischi volanti che trattengono tutta la crema), rigatoni, paccheri oppure la pasta lunga, se vi piace di piú. Potete anche rivisitarla usabdo la salsiccia al posto dello speck. Provatela mi raccomando.