Ricette alla Norma
Rigatoni alla Norma
🍆 PASTA ALLA NORMA 🍆
Un primo piatto della tradizione siciliana , gustoso ed estivo che conquisterà tutti i palati.
Polpette alla Norma
Per chi adora le melanzane, una specialità siciliana unita alla bontà delle polpette
Casarecce alla Norma
La pasta alla Norma è una ricetta caratterizzata dai sapori tipici della stagione estiva, pochi ingredienti e semplici: pomodori rossi e maturi, melanzane freschissime fritte e dorate, aglio e ricotta salata. Seguite questa ricetta con tutti i consigli passo passo e la realizzerete in poco tempo. Visita il mio sito per tutte le ricette, trovi il link allegato.
Gigantoni alla Norma
Nella ricetta classica la pasta alla Norma si prepara con la pasta corta e il pomodoro a cui vanno aggiunte le melanzane fritte, il basilico e la ricotta salata grattugiata, il tutto servito fresco. In questa versione, invece, la pasta sarà passata in forno a gratinare in una diversa versione per rompere la monotonia della solita teglia!
Pasta alla Norma
Impossibile resistere davanti un piatto di pasta alla Norma come questo. Un primo tipico della tradizione culinaria siciliana che, una volta provato, non lascerete mai più!
Norma a modo mio
Panino alla Norma
Tutti amano la pasta alla Norma, con le melanzane fritte, il sugo di pomodoro e la ricotta salata. Noi l'abbiamo trasformata in un golosissimo panino, arricchito dall'inconfondibile gusto di Galbanino!
Risotto alla norma
Pasta alla norma
Spesso i più piccoli arricciano un po' il naso alla vista delle verdure, sopratutto all'idea di dover mangiare quelle un po' amare come le melanzane... Un trucco? Usarle come ingrediente "nascosto" in sughi e pasta! La Norma, specialità della calorosa Sicilia, realizzata come omaggio culinario alla più bella opera del celebre compositore Vincenzo Bellini, racchiude tutti i profumi mediterranei!
Spaghetti integrali alla norma
La pasta alla norma è uno dei piatti più conosciuti ed amati della cucina siciliana 🙂 Oggi in una versione più elaborata, direi “gourmet”, tratta dal ricettario dell’accademia Barilla!
Paccheri alla Norma light
Una delle più buone e classiche ricette siciliane, ho scelto un tipo di pasta con semola di grano duro trafilata al bronzo, che dire davvero una favola. Questa è una versione light senza frittura, gustosa e leggera. Provare per credere.