Al.ta Cucina

Primi piatti di pesce 🐟

Midivertoacucinare

Questo primo piatto con un tocco di pangrattato sopra che da il tocco in più, è perfetto da preparare per la vigilia! Che ne dite?😍

Calamarata con pesce spada, melanzane e olive nere

Simone Mascagni

Scialatielli con fumetto gamberi allo zafferano, gamberi, zucchine e fiori di zucca

Michelle

Amo sperimentare e osare in cucina. Questa volta è stato il turno di un condimento che non ha bisogno di presentazioni: la genovese, piatto tipico napoletano. Conosciuta con ziti, paccheri o maccheroni, carne che si scioglie in bocca e tantissima cipolla caramellata che da quell’impronta inconfondibile al piatto, io la ripropongo nella versione di mare. Ho utilizzato i paccheri che hanno raccolto tutto il sugo, polpo tenero e succoso e cipolle dorate dolci e caramellate.

Genovese di polpo

Lo Magna Foodblog

Una classica e semplicissima ricetta, ma cremosa come non l’avete mai vista

Linguine con le cozze

Tiziana Ruggiu

Piatto povero ma ricco di sapore, buono sia come zuppetta e sia più asciutto e cremolato 😋😋

Malloreddus patate e cozze

Il formaggio non sta bene con il pesce?? Provate sta pasta e poi me la dite! 🤤 Potete farla anche con un formato solo ovviamente, la mia era una celebrazione per il Pride 2022 🌈

Pasta #oltrelaforma con piselli, calamari e pecorina.

mammaemma.gnocchi

La nuova linea di gnocchi “mamma emma benessere” completamente gluten free

Gnocchi senza glutine ai frutti di mare

Risotto allo zafferano con crema di burrata e tartare di gamberi

La preparazione del
condimento è molto semplice. Potrete prepararlo
contemporaneamente alla cottura della pasta.

Strozzapreti gamberi e pistacchio 🍤

Risotto con bisque di gamberi rossi di mazara , burrata di bufala , gamberi marinati e polvere di lime

Benvenuti al Sud

Un piatto per amica

Degli gnocchetti cremosi, super veloci e dal sapore avvolgente!

Gnocchetti vodka, pesce spada e uova di lompo

Gnocchi di zucca con calamari, semi di zucca e taralli: terra e mare in un unico piatto

Gnocchi di zucca con calamari

Spaghettificio

Spaghetti integrali cotti con acqua di polpo, polpo, lime e crumble di ceci secchi.

Polpo di fulmine 🐙

Mister Mario

Spaghettoni Cacio e Cozze

luana.galzeranofficial_kitchen

Linguine alle vongole

Marilena Lucia

Scialatielli ai frutti di mare

Maccaro Paraosteria

Buongiorno amici di Al.ta Cucina, oggi vi presento un primo piatto: Calamarata con pomodorini datterino, pesce spada e melanzane

Calamarata con pomodorini datterino, pesce spada e melanzane

Linguine al brodo di tonno all'aglio nero, tartare di tonno e fiori di zucca

Prime Video

Un primo piatto ispirato al terzo episodio di Dinner Club

Fregola Sarda con bottarga e frutti di mare

Ivanpalombichef

Risotto allo zafferano con crudo di gamberi e scampi pasta di pistacchio e peperone

Risotto zafferano gamberi e scampi

angolodelcibo

Primo piatto eccezionale, un sapore inconfondibile!

Gnocchi gamberi e burrata

Il Pugliese che Cucina

Si prepara il tutto durante la cottura della pasta. Una rapida frullata della rucola con olio, parmigiano e noci e il pesto è pronto. Una velocissima saltata in padella dei pomodorini e anche questi son pronti ad accogliere le orecchiette. E via di assemblaggio. Il piatto è praticamente pronto!!

Orecchiette con pesto di rucola, pomodorini e pesce spada

Pacchero vongole e telline

Una Stella in Cucina

È bastata una sforchettata a questi spaghetti integrali con polpo e patate per farli entrare nella top 3 dei miei piatti di pasta preferiti 🤤
Pensi che potrebbero piacere anche a te?? 
Se la risposta è sì, qui sotto trovi tutti i passaggi per realizzarli 🤩

Spaghetti integrali con polpo e patate

Paccheri Integrali con Calamari, Pistacchio e zest di Limone

Calamari e Pistacchio

maste_chefs

Risotto con polpo e burro al pomodoro, capperi e olive.

Risotto con Polpo

Bucatini mantecati in acqua di cozze e crema di peperoni con centrifuga di peperone rosso giallo e pinoli

Bucatini cozze e peperoni

IlMioPiattoaColori

Spaghetti risottati con pomodorini gialli, pesce spada e melagrana

_FoodCry_

Lasciatevi incantare dal sapore unico e strabiliante di questo risotto spaziale!😍