Lievitati dolci 😋
Rosa di brioche
Il profumo che si sprigiona in casa durante la cottura è qualcosa che va assolutamente sentito. Si dice che si mangia anche con gli occhi, ma, secondo me, lo si fa anche con il naso! Questa torta brioche è un dolce da servire in tante occasioni, anche se io lo adoro a colazione oppure a merenda, accompagnato ad una calda tazza di tè.
PAN BRIOCHE FRANCESE
Il pan brioche francese è un lievitato dolce sofficissimo e filante, ripieno di pepite di cioccolato.
New York Roll
New York Roll è il trend gourmet del momento. Questa viennoiserie rotonda combina una pasta brioche/sfoglia ripiena con una crema molto golosa e una glassa come tocco finale per perfezionare questa ricetta virale. È proprio a New York, specialista in pasticcini innovativi e altri pasticcini ibridi, che nasce questo croissant circolare, allora chiamato 'The Supreme' e servito al Lafayette Grand Café and Bakery di NoHo di Manhattan.
PAN BRIOCHE ALLO YOGURT CON UVETTA
Sofficissimo, profumato e leggero come una nuvola, ideale per colazione o merenda.
Brioche all'olio
All'incirca 180 calorie ,senza uova.
Brioche col TUPPO
In Sicilia la mangiano con il gelato oggi vi propongo una mia ricetta
Brioche col tuppo
Le brioche col tuppo sono i miei dolci preferiti della domenica.
Brioche gomitolo alla pesca
Fragrante e profumato per una colazione 🔝
Danesi di pan Brioche con crema, gocce di cioccolato e uvetta😋
Brioche gigante
Questa mega brioche è detta anche snake brioche, per la sua forma e non solo è decisamente scenografica, ma è anche deliziosa! Ho assaggiato per la prima volta questa brioche gigante a Palazzo Monti in occasione di un evento a cui è seguita una cena preparata dallo chef itinerante Martin Plnchd che ha esordito proprio con questa meraviglia come entrée (questa è la sua ricetta originale).
Brioche sfogliate
Per una colazione piena di energia
Brioches col tuppo
Ecco le famose “Brioches cu’ tuppu”perfette da inzuppare nella Classica granita siciliana o da farcire con gelato, marmellate varie e creme spalmabili.