Cosa cucinare con le melanzane ๐Ÿ†

54 ricette
1
Ricetta RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE ๐Ÿ† e POLVERE DI POMODORO di chiara_healthytales
Primi
17

RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE ๐Ÿ† e POLVERE DI POMODORO

Vegan ๐ŸŒฑ

Facile
50m
2
Ricetta Melanzane fritte sale e pepe di giapprovato
Contorni
13

Melanzane fritte sale e pepe

Queste melanzane fritte sono semplicissime da preparare, ma sono un ottimo contorno sfizioso perchรจ hanno una peculiaritร : le infarino in un mix di farina e parmigiano che conferisce alle melanzane un gusto straordinario. Nessun doppio passaggio con uovo e ben poco da pulire dopo.

Facile
45m
3
Ricetta Conchiglioni melanzane e pesce spada ๐Ÿ†๐Ÿ—ก๏ธ๐ŸŒ di esseffe13
Primi
20

Conchiglioni melanzane e pesce spada ๐Ÿ†๐Ÿ—ก๏ธ๐ŸŒ

Pomodoro,Basilico,Melanzana e Pesce Spada

Facile
35m
4
Ricetta Mezzi rigatoni con pomodoro e melanzane di francescacass
Primi
21

Mezzi rigatoni con pomodoro e melanzane

Il classico profumatissimo piatto estivo con polpa di pomodoro e melanzane fritte e ovviamente l'immancabile basilico

Facile
45m
5
Ricetta Pasta "Melanzicciata" di zeeofabree
Primi
21

Pasta "Melanzicciata"

Mezzepenne con sugo di salsiccia, melanzane e mozzarella

Facile
50m
6
Ricetta LASAGNE ALLA PARMIGIANA di chiara_healthytales
Primi
12

LASAGNE ALLA PARMIGIANA

Ricetta vegetariana ๐ŸŒฑ

Facile
1h 15m
7
Ricetta Melanzane ventaglio di rosso.rubinian
Piatto unico
4

Melanzane ventaglio

Le melanzane le trovo molto gustose e in questo periodo sono tantissime e di varie specie. Per intenderci per ogni gusto. Oggi ho utilizzato quelle lunghe. Questo tipo di preparazioni mi piacciono tanto, metti tutti gli ingredienti insieme e si cucina da solo. Ovviamente con il caldo prediligo piatti veloci ma buoni. Prepariamo i nostri ingredienti. #giocoestate #melanzane #mozzarella

Facile
1h
8
Ricetta Polpette di melanzana di @nonnacinziachef
Antipasti
17

Polpette di melanzana

Questa ricetta proviene da molti anni indietro ,da una nostra amica calabrese

Media
1g 25m
9
Ricetta CORDON BLEU DI MELANZANE ๐Ÿ’  di ricette.stellari
Secondi
37

CORDON BLEU DI MELANZANE ๐Ÿ’ 

Un secondo piatto che lascerร  tutti gli ospiti senza fiato , goloso e filante.

Facile
1h 40m
10
Ricetta La mia NORMA...
Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma! di cucina_di_casa
Primi
7

La mia NORMA... Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!

La Norma nella pasta e la Norma nel condimento!

Media
58m
11
Ricetta Occhi di lupo alla norma di ipasticcidililyeteo
Primi
5

Occhi di lupo alla norma

Per me questo primo รจ per eccellenza sinonimo della mediterraneitร .. lo adoro.. penso inoltre sia uno dei piatti piรน distintivi del nostro paese.. nella sua โ€˜semplicitร โ€™ racchiude i sapori piรน veri

Facile
30m
12
Ricetta Involtini alla Norma di ladyp
Primi
4

Involtini alla Norma

Bhรจ, li ho chiamati cosรฌ, involtini alla Norma, per citare un famosissimo piatto, ma sicuramente sono una cosa diversa, e nonostante gli ingredienti siano equivalenti non so perchรจ questo piatto ha un sapore decisamente diverso. Sarร  per i tagliolini allโ€™uovo, sarร  per la cottura al fornoโ€ฆquello che so รจ che ogni volta che li presento in tavola e ci sono ospiti nuovi restano sempre a bocca aperta.

Media
1h