RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE ๐ e POLVERE DI POMODORO
Vegan ๐ฑ
Melanzane fritte sale e pepe
Queste melanzane fritte sono semplicissime da preparare, ma sono un ottimo contorno sfizioso perchรจ hanno una peculiaritร : le infarino in un mix di farina e parmigiano che conferisce alle melanzane un gusto straordinario. Nessun doppio passaggio con uovo e ben poco da pulire dopo.
Conchiglioni melanzane e pesce spada ๐๐ก๏ธ๐
Pomodoro,Basilico,Melanzana e Pesce Spada
Mezzi rigatoni con pomodoro e melanzane
Il classico profumatissimo piatto estivo con polpa di pomodoro e melanzane fritte e ovviamente l'immancabile basilico
Pasta "Melanzicciata"
Mezzepenne con sugo di salsiccia, melanzane e mozzarella
LASAGNE ALLA PARMIGIANA
Ricetta vegetariana ๐ฑ
Melanzane ventaglio
Le melanzane le trovo molto gustose e in questo periodo sono tantissime e di varie specie. Per intenderci per ogni gusto. Oggi ho utilizzato quelle lunghe. Questo tipo di preparazioni mi piacciono tanto, metti tutti gli ingredienti insieme e si cucina da solo. Ovviamente con il caldo prediligo piatti veloci ma buoni. Prepariamo i nostri ingredienti. #giocoestate #melanzane #mozzarella
Polpette di melanzana
Questa ricetta proviene da molti anni indietro ,da una nostra amica calabrese
CORDON BLEU DI MELANZANE ๐
Un secondo piatto che lascerร tutti gli ospiti senza fiato , goloso e filante.
La mia NORMA... Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!
La Norma nella pasta e la Norma nel condimento!
Occhi di lupo alla norma
Per me questo primo รจ per eccellenza sinonimo della mediterraneitร .. lo adoro.. penso inoltre sia uno dei piatti piรน distintivi del nostro paese.. nella sua โsemplicitร โ racchiude i sapori piรน veri
Involtini alla Norma
Bhรจ, li ho chiamati cosรฌ, involtini alla Norma, per citare un famosissimo piatto, ma sicuramente sono una cosa diversa, e nonostante gli ingredienti siano equivalenti non so perchรจ questo piatto ha un sapore decisamente diverso. Sarร per i tagliolini allโuovo, sarร per la cottura al fornoโฆquello che so รจ che ogni volta che li presento in tavola e ci sono ospiti nuovi restano sempre a bocca aperta.