Cosa cucinare con le melanzane 🍆
RIGATONI CREMOSI ALLE MELANZANE 🍆 e POLVERE DI POMODORO
Vegan 🌱
Melanzane fritte sale e pepe
Queste melanzane fritte sono semplicissime da preparare, ma sono un ottimo contorno sfizioso perchè hanno una peculiarità: le infarino in un mix di farina e parmigiano che conferisce alle melanzane un gusto straordinario. Nessun doppio passaggio con uovo e ben poco da pulire dopo.
Conchiglioni melanzane e pesce spada 🍆🗡️🐌
Pomodoro,Basilico,Melanzana e Pesce Spada
Mezzi rigatoni con pomodoro e melanzane
Il classico profumatissimo piatto estivo con polpa di pomodoro e melanzane fritte e ovviamente l'immancabile basilico
Pasta "Melanzicciata"
Mezzepenne con sugo di salsiccia, melanzane e mozzarella
LASAGNE ALLA PARMIGIANA
Ricetta vegetariana 🌱
Melanzane ventaglio
Le melanzane le trovo molto gustose e in questo periodo sono tantissime e di varie specie. Per intenderci per ogni gusto. Oggi ho utilizzato quelle lunghe. Questo tipo di preparazioni mi piacciono tanto, metti tutti gli ingredienti insieme e si cucina da solo. Ovviamente con il caldo prediligo piatti veloci ma buoni. Prepariamo i nostri ingredienti. #giocoestate #melanzane #mozzarella
Polpette di melanzana
Questa ricetta proviene da molti anni indietro ,da una nostra amica calabrese
CORDON BLEU DI MELANZANE 💠
Un secondo piatto che lascerà tutti gli ospiti senza fiato , goloso e filante.
La mia NORMA... Ravioli rossi al pomodoro ripieni di melanzane, ricotta e basilico alla Norma!
La Norma nella pasta e la Norma nel condimento!
Occhi di lupo alla norma
Per me questo primo è per eccellenza sinonimo della mediterraneità.. lo adoro.. penso inoltre sia uno dei piatti più distintivi del nostro paese.. nella sua ‘semplicità’ racchiude i sapori più veri
Involtini alla Norma
Bhè, li ho chiamati così, involtini alla Norma, per citare un famosissimo piatto, ma sicuramente sono una cosa diversa, e nonostante gli ingredienti siano equivalenti non so perchè questo piatto ha un sapore decisamente diverso. Sarà per i tagliolini all’uovo, sarà per la cottura al forno…quello che so è che ogni volta che li presento in tavola e ci sono ospiti nuovi restano sempre a bocca aperta.