Come usare la bottarga 🐟

42 ricette
1
Ricetta Chitarra con crema di fave fresche e bottarga limone di chef_vincenzo_campanale
Primi
17

Chitarra con crema di fave fresche e bottarga limone

Buongiorno amici oggi vi propongo un primo piatto davvero eccezionale che racchiude i gusti di mare e di terra. Siete pronti let's rock!

Media
20m
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Ricetta Spaghettoni XXL Garofalo in crema d'aglio, burro chiarificato e peperoncino fresco piccante con pistacchi tostati e bottarga di muggine. di robertobabbilonia
Primi
36

Spaghettoni XXL Garofalo in crema d'aglio, burro chiarificato e peperoncino fresco piccante con pistacchi tostati e bottarga di muggine.

Pazzeschi...soltanto da provare!!!

Facile
20m
3
Ricetta Risotto barbabietola e bottarga di AlDean
Primi
7

Risotto barbabietola e bottarga

La dolcezza della barbabietola bilanciata dalla sapidità della bottarga di muggine, ideale per presentare un piatto elegante e con un abbinamento di ingredienti diverso dal solito!

Facile
20m
4
Ricetta Spaghettoni Garofalo alla barbabietola con crema di cime di rapa, bottarga di muggine e crumble di pane aromatizzato. di Mamy.chef75
Primi
8

Spaghettoni Garofalo alla barbabietola con crema di cime di rapa, bottarga di muggine e crumble di pane aromatizzato.

Una crema di barbabietola che incontra la crema di cime di rapa, la sapidità della bottarga e la croccantezza del pane tostato alle alici. Un piatto squisito.

Facile
20m
5
Ricetta Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi" di Mamy.chef75
Primi
4

Linguine Garofalo alla rucola, salsa di fragole, burrata, bottarga di muggine e aglio nero. "I primi dei primi"

La rucola dal gusto leggermente amarognolo si sposa con la dolcezza delle fragole, la cremosità della burrata, la sapidità della bottarga e la nota balsamica della salsa all'aglio nero. Un connubio perfetto.

Facile
10m
6
Ricetta Cacio pepe pancetta bottarga di tuorlo marinato di ivanpalombichef
Primi
7

Cacio pepe pancetta bottarga di tuorlo marinato

Difficile
7g
7
Ricetta Penne ai carciofi e bottarga di michelacara5
Primi
5

Penne ai carciofi e bottarga

Ricetta veloce e saporita

Facile
1h
8
Ricetta Linguine con vongole e bottarga di Cucinaconviviale
Primi
4

Linguine con vongole e bottarga

Un piatto di pesce succoso e di gusto

Facile
20m
9
Ricetta Spaghetto carciofi e bottarga di gianna205
Primi
3

Spaghetto carciofi e bottarga

Un accoppiamento di gusti particolare che garantisce un'esplosione di umami alle papille

Facile
1h
10
Ricetta Linguine alla polpa di riccio con gamberi e bottarga di unaforchettadigitale
Primi
5

Linguine alla polpa di riccio con gamberi e bottarga

Facile
45m
11
Ricetta SPAGHETTONI CON LA BOTTARGA di kettycucinooggi
Primi
4

SPAGHETTONI CON LA BOTTARGA

Facile
20m
12
Ricetta Chitarra cime di rapa cozze bottarga di chef_vincenzo_campanale
Primi
14

Chitarra cime di rapa cozze bottarga

Buongiorno amici oggi vi propongo un piatto super, un connubio mare terra davvero eccezionale. Bando alle ciance passiamo alla ricetta!

Media
25m