Greta

Un’ottima alternativa alla vera parmigiana! Un piatto veramente gustoso, provatelo!

Polpo su crema di zucchine ❤️

Parmigiana di melanzane

Polpette di pane al sugo

Bocconcini di pollo impanati, senza uova

Straccetti di pollo cremosi al limone

Spinacine di pollo homemade, senza uova

Parmigiana light

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Le polpette (al sugo) di Nonna Betta evolute a Sushi de Noantri.
Sfiziose e gustosissime! 
E facilissime! 

Melanzane sottili sottili che avvolgono l'impasto delle polpette, poi cotto in padella con un filo di olio buono, un po' bruciacchiate! 

Accompagnate da qualsiasi salsa vi piaccia! Sia come antipasto che come secondo sfizioso

Patate alla birra con guanciale

Polpette di melanzane alla calabrese❣️

Zuppa di farro.

Muffin di carne macinata con ricotta e granella di pistacchio

Polpette di ceci e rapa rossa con cuore filante

Pollo sous e arancia

Involtini melanzane e polpette

Piccola viaggiatrice

Una ricetta che unisce ingredienti freschi e gustosi 😋

Surprise

Polenta concia

Cotopolenta

crostini di polenta con merluzzo avocado e olive

Filetto con salsa al pistacchio e porro fritto

Polpette di lenticchie 😍

Parmigiana estiva 

Flaminia ceppi

La ricetta originale prevede peperoni dolci e ananas, io li ho sostituito con i germogli di soia

Crunchy mozzarella 😍 

Pollo alla Cacciatora 

Pulled pork a bassa temperatura 

Strascinate integrali con sughetto di pomodori datterini rossi e gialli, fagiolini e cacioricotta

Capesante al burro prezzemolato 

hamburger di melanzane

Maiale in agrodolce dalla Cina 🇨🇳

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Carica una o più ricette ricette salate a base di melanzane.

MelanSana Challenge

Pina

Melanzane con pomodoro e provola

Può un ingrediente palesemente del Nord accasarsi al Sud e per giunta con un piatto tradizionalissimo….???
Certo che si….!!! Chi ce lo vieta???
Anzi direi che ha dato vivacità e aggiunto un sapore nuovo ad una vecchia e consolidata ricetta.
Quando si fanno cambiamenti si tiene sempre conto del gusto che poi e quello che conquista consensi e pure il palato.

Cotoletta croccante

Bocconcini di Pollo e Peperoni

Polpette di pane

Moscardini affogati con olive celline e crostini di pane integrale ai cereali

Straccetti di carne rucola e parmigiano

Sovracosce di pollo disossate con erbe aromatiche e speck

Mozzarella in carrozza con polenta.

Involtini di pesce 🎣 ⚔️ 

Ricetta per 4 persone
N.12 fettine fini di pesce spada precedentemente battute



Preparazione farcitura:

200 gr. di mollica, farla tostare  a fiamma 🔥 lentissima...aggiungendo olio qb a poco alla volta, un pizzico di sale e un po’ di olio di peperoncino 🌶....successivamente dopo poco aggiungete uno spicchio d’aglio tagliato finissimo....1/3 di cipolla tagliata finissimissima.....continuate sempre a fiamma lenta.....inserite un pugnetto di capperi a piccolissimissim

Polpettone ai carciofi

Bombette tarantine

Girella di sfoglia con ricotta e spinaci

Pollo al curry cremoso

Polpette di pollo e patate

Filetto di salmone al limone

Involtini di pesce spada

Agnese Bianchino

Panino con bresaola, zucchine grigliate e pomodori

Polpette di zucchine

Pollo con peperoni speziato.

Burger vegani con tofu e spinaci

Polpo, patate e paprika affumicata

Salmone, noci, vellutata di zucca e fagioli rossi!

Ossobuco alla milanese!

In cucina con Stefano

Questo è un piatto d'effetto, ma molto semplice da preparare. E' composto da due vellutate e da delle capesante scottate, ma l'unione dei vari sapori rende molto interessante il piatto soprattutto le capesante

❌LA CAPASANTA, LA ZUCCHINA E LA CAROTA

FoodExcellence

Una ricetta sfiziosa per gustare la verza

Involtini di verza con carne

Chef_Pulcy

Un secondo fantastico, semplicissimo e soprattutto veloce. Ti mostro come si fa. Rimarrai affascinato e estasiato dai sapori.

Involtini di spigola e gambero su crema di peperone giallo e Chips di cavolo nero

Una fetta di fesa di bovino ripienaddi speckdell aalto adige e funghi champignon

Ricette Secondi piatti - 86

le migliori ricette di Secondi (86)🍳