STEP 1

In un contenitore sbattete le uova e salatele con precauzione.

STEP 2

Aggiungete il pepe nero ed il formaggio e sbattete il tutto.

STEP 3

Versate il contenuto in una padella e fate cuocere entrambi i lati.

STEP 4

Quando la frittata è pronta posizionatela su un foglio di carta forno e mettete il prosciutto e le sottilette.

STEP 5

Aiutandovi con la carta forno arrotolate la frittata e lasciatela riposare per qualche minuto in modo tale da far sciogliere le sottilette.

STEP 6

Dopodiché tagliatela a fette e servitela.