Ricetta Scaloppine di pollo con prosciutto cotto e sottilette di ilninotto

Scaloppine di pollo con prosciutto cotto e sottilette

Scaloppine di pollo con prosciutto cotto e sottilette

ricetta di

Introduzione

Un piatto leggero, ideale per chi segue una dieta visto che non c'è alcun condimento ma solo latte parzialmente scremato, ma ottimo da gustare per tutti. Ricetta facilissima da fare in pochi minuti e da gustare con insalatina mista o purè di patate.

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Procedimento

STEP 1

Versare il latte in una padella già calda e adagiarvi le fette di pollo infarinate.

STEP 2

Copriamo e facciamo cuocere una decina di minuti girando le fette a metà cottura.

STEP 3

Aggiungiamo su ogni fetta di pollo una fetta di prosciutto cotto e una sottiletta.

STEP 4

Aggiustiamo di sale, pepe e tritiamo un poco di noce moscata per insaporire. Lasciamo andare fin quando il formaggio non si scioglie, spegniamo e impiattiamo.

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ilninotto
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Il mio nome è un altro, ma tutti, dico tutti, mi chiamano Nino. Da qui l'alias il Ninotto 'o cuoco pazzo. Sono un pensionato che ama dilettarsi in cucina con ricette classiche e quasi sempre della tradizione campana, ma che ama soprattutto mangiare cose buone. Ho tre vizietti culinari: amo contaminare e trasformare ricette classiche e farle a modo mio; tra dolce e salato prediligo sempre il salato e tra primi e secondi piatti amo i primi e in particolare la pasta. Chest è ...

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