Le golosità di Angela

Provate anche voi queste focaccine super soffici...io ne preparo in quantità industriale e poi le congelo...sono sempre buone e all'occorrenza hai sempre degli spuntini golosi...🤗

Pollo al limone e asparagi

Pollo alla cacciatora

Pollo ai peperoni

Petto di pollo con zucca

Petto di pollo con melanzane

Petto di pollo con funghi

Focaccine super soffici

Midivertoacucinare

Wrap di carote e curcuma

Inpignolata

Rosticceria siciliana

Farinata di ceci

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Burger di zucca con fette wasa

Spiedini di zucchine con prosciutto cotto e scamorza affumicata

Frittata di patate al forno

Calamari su crema di piselli

Patate alla birra con guanciale

Polpette di melanzane alla calabrese❣️

Zuppa di farro.

Muffin di carne macinata con ricotta e granella di pistacchio

Polpettone di patate😍

Un ottimo secondo piatto😍 e, se accompagnato con del riso basmati, diventa un piatto unico particolare e ricco di gusto!🤩

Gamberoni su crema di burrata e salsa al basilico

Spezzatino  di vitello con Piselli

Vitello tonnato

Peperonata della nonna Maria

Pollo lesso in agrodolce

Bollito misto piemontese

Pollo alle mandorle 😋

Per anni un'amica mi raccontava dei suoi piatti preparati con la friggitrice ad aria. Io ero diffidente, per me il fritto è fritto e tutt'ora ripeto che il fritto è solo fritto... però questo è un ottimo compromesso. Poco olio, piatti leggeri ma saporiti...

Quiona con asparagi

CROSTONI PRIMAVERA

Pollo all'arancia 🍊

Stracetti rucola  e parmigiano

Pollo al curry

Spezzatino di tacchino al brandy e latte

Fritto misto di pesce in friggitrice ad aria

In cucina con Stefano

Il filetto si scioglie in bocca e il tutto viene enfatizzato dalla salsa ai frutti di bosco e dai cipollotti caramellati e concluso con la cialda di pasta briseé

Polpette di melanzane a modo mio

TORRETTA DI MELANZANA CON HUMMUS

Uovo poché al tartufo su crema di melanzane

Melanzane ripiene fritte.

Cavolfiore

FILETTO DI MAIALE CON SALSA AI FRUTTI DI BOSCO E CIPOLLOTTI CARAMELLATI

Ottimo secondo piatto ma adatto anche come antipasto...un modo sfizioso per gustare le verdure

Sformatini di polenta con cuore filante e speck

The colors

Surprise

Polenta concia

Cotopolenta

crostini di polenta con merluzzo avocado e olive

Polpette di zucchine e ricotta cotte in forno

Al.ta Cucina

Una delle salse più amate degli italiani, rivisitata in forma di polpette! Che dire di più? Un piatto che spacca, potete crederci!

Polpette alla boscaiola

Lele

Un secondo facile e originale da realizzare con pochi ingredienti da cui ottenere una carne morbida e gustosa.

PATATE RIPIENE 🥔

Chicche di pollo zafferano e timo

Cime di rapa stufate e salsiccia.

Filetto di suino su vellutata di carne

Cotoletta Fritta

Gamberoni in padella

Pollo alla birra e miele

Cristina Martino

Couscous con primosale, zucchine e menta

Insalata di riso con primosale, pomodorini e basilico

Risotto con robiola e asparagi

Piadina con robiola e pomodorini

Risotto alla robiola e funghi

Orzotto con robiola e piselli

Carciofi ripieni al forno

Hamburger di Scottona 180 gr- Provola di agerola- Provolone del Monaco-Mortedella Favola- Peesto di pistacchio di bronte-Granelle di pistacchio

FILETTO DI TROTA CON PATATE IN CROSTA

Filetto di maiale allo speck, tortino di melanzane a funghetto e salsa di pomodori secchi.

Petto d'anatra grigliato, riduzione al vino rosso e finferli croccanti

TORTINO DI GRANO CON CREMA DI CIME DI RAPA, BURRATA E CAPOCOLLO  

Melanzane ripiene di patate cremose e formaggio

Toast di parmigiana

Panino pistacchioso

Lucia Pavan

Un tortino dal cuore caldo ma dal sapore deciso , le chips croccanti buone sole ma eccezionali con la fonduta e magari una foglia di guanciale… avete voglia di provarle?

Filetto di salmone con fagiolini

Filetto di salmone con cime di rapa

Pesce spada con cicoria

Filetto di sogliola con cavolo nero

Filetto di salmone con cavolfiore

Filetto di sogliola e carote

Tortino di polenta con cuore fondente, croccante di guanciale e chips di polenta

Ricette Secondi piatti - 8

le migliori ricette di Secondi (8)🍳