Maria Stella

Capocollo di maiale con salsa a base di coniglio e fagiolini

Burger Buns

Povero ma buono

Triglia, melanzana, guazzetto di provola affumicata

Pesce spada in crosta di pistacchio con patate e pomodorini confit

Sofficini

Spiedino di pesce spada in crosta di pistacchi su crema di patate allo zafferano

Ninnalemon

Carciofi ripieni

Cozze ripiene alla Tarantina

Budella di maiale alla Sestese

Salmone in padella con gazpacho leggero di fragole e pomodorini

Carciofi al sugo ripieni

Rana pescatrice

Involtini di verza in padella 😉

crema_al_pistacchio

Questo secondo piatto saprà stuzzicare il vostro palato e accontenterà sia grandi che piccini (a patto di usare della parika dolce), veloce da preparare e anche particolarmente dietetico, seppure altamente proteico e quindi ottimo per l'alimentazione degli sportivi

Arista alla Boema con funghi Champignon

Peperoni al tonno

Sformato di zucchine ricotta e spinaci 🥬

Tartufando

Frittata campagnola

Pollo con peperoni alla paprika

Stefania Buscemi

Filetto di salmone al cartoccio con verdure fresche e salsa di soia

Polpette in umido con olive e spumante dolce

Cotoletta di pesce spada su letto di spinaci e crema al limone

Merluzzo con salsa alle zucchine e olive

Arista di Maiale

Crostata di broccoli

Polpette di pesce

@blubasilico

La zuppa di pesce è un piatto unico amatissimo da nord a sud, ricco di varianti in base alle regioni in cui si prepara ma derivato da una unica, grande tradizione: quella della cucina povera e intelligente, dei tempi in cui gli scarti del pesce o quello meno pregiato, finivano in pentola e diventavano un gustoso pranzo per tutta la famiglia.

Involtini di branzino con verdure

Qualche settimana fa ho realizzato “La chiocciola alla pizzaiola”.

Insalata di Baccalà alla Siciliana

"Puparuoli mbuttunati"

Frittatine al forno con verdure

Baccalà con i capperi

Zuppa di pesce

Maccaro Paraosteria

O come si dice in Campania "Ripieno con spinaci cremoso"

Inpignolata

Rosticceria siciliana

Farinata di ceci

Spiedini zucchine, peperoni e feta

Burger di zucca con fette wasa

Burger di broccoli e fagioli con crostini di pane

Calzone ripieno con spinaci, ricotta, fior di latte e Parmigiano

lia_e_chia

Torta semplice, rustica e gustosa.. ve la consiglio.

Melanzane ripiene di patate cremose e formaggio

Toast di parmigiana

ALI DI POLLO GLASSATE ALLA BIRRA

Lombata di vitello con fonduta di fontina

TAGLIOLINI AL NERO DI SEPPIA CON PESCE SPADA E POMODORINI CARAMELLATI 

POMODORI RIPIENI DI CREMA DI RISO, OLIVE NERE E BASILICO 

Torta salata alle melanzane

Il Pugliese che Cucina

Diciamo la verità: il petto di pollo è il salvatore di parecchi pranzi. È rapido da fare, leggero e sempre buonissimo. Tanto per variare un po’, ho deciso di panarlo e passarlo in forno. Il risultato è strabiliante, vedrete che diventerà uno dei vostri piatti preferiti.

TROTA SALMONATA AL GRATIN

INSALATA DI TONNO FRESCO CON ARANCE E FINOCCHI

Arista al latte

Meat pie

Tagliata di manzo

Trippa alla Romana

Petti di pollo panati al forno

Midivertoacucinare

Una delle ricette tipiche della mia Puglia! Le bombette sono degli involtini di carne (solitamente cotti alla brace) farciti con salumi e formaggi per renderle davvero saporite! Io le ho cotte in forno e farcite alcune con pancetta e caciocavallo mentre le altre
con speck e philadelphia o scamorza affumicata! Potete sbizzarrirvi e realizzare le bombette con i vostri ingredienti preferiti!😍

Pollo croccante al vino bianco

Arrosto di vitello 🥩 al latte 🥛 in salsa di funghi 🍄

Saltimbocca alla romana

Bombette di carne al pistacchio con formaggio

Polpette alla quinoa con verdure

Polenta golosa con salsiccia

Bombette pugliesi gratinate 😋🥩

Valentina

Il gateau di patate è uno sformato a base di patate e salumi vari che lo rendono davvero appetitoso.

Piadina con bresaola,mozzarella ezucchine grigliate

Piadina con bresaola, ricotta e rucola

Bresaola con fagiolini e patate

Bresaola con melanzanegrigliate e pane tostato

Bresaola con fagiolini e pane

Bresaola con zucchine grigliate e pane

Gateau di patate

GiulioAry

Idee per fare il petto di pollo con un tocco in più, provate e credetemi è buonissima e anche veloce!

Pollo e patate al forno con Worchestershire sauce

Zucchine ripiene di tonno

Polpette di salsiccia con peperoni al forno!

Polpette di spinaci e ricotta

Cosce di pollo con fonduta di taleggio allo zafferano

Pollo alla Poverella

Petto di pollo alla philadelphia

Le_ricette_di_Romina_

Sono un piatto vegetariano, leggero sfizioso sia da mangiare fritto al forno o semplice come dei pancake..

Ricette Secondi piatti - 10

le migliori ricette di Secondi (10)🍳