Angelica Rocchini

Polpette di tacchino con ricotta senza lattosio senza uova

Baccalà alla siciliana

Burger di spinaci croccanti

Filetto di orata alla puttanazza

Monoporzione di parmigiana di melanzane e alici

Il cotechino delle feste

Fegato alla veneziana

Manu Food

La frittata di verdure e scamorza è un secondo piatto davvero goloso ed alternativo,si può ottenere una variante un po più leggera cuocendo tutto in forno.

Seppioline al Vino

Polpettine di merluzzo al lime

Hamburger Ripieno

Tartare di Manzo (filetto o controfiletto)

Petto di pollo

Filetto di Merluzzo alla mediterranea

Frittata Verdure e Scamorza

Il filetto di pesce persico in umido è una ricetta semplice, ideata per chi non rinuncia alla scarpetta... È una ricetta facile e veloce, si può cuocere sia in padella che al forno a 170 gradi per circa 20 minuti.

Polpette al salmone affumicato

Uova in purgatorio con mozzarella🍳😍

Bocconcini di pollo all'arancia

Calamari ripieni su cime di rapa stufate

Scaloppine di maiale ai porcini

CONIGLIO CON PORRI E POMODORINI

FILETTO DI PESCE PERSICO IN UMIDO

Chiara

Focaccine super soffici

Crocchette patate spinaci e noci di macadamia

Burger vegetali

Ricetta croissant di patate e prosciutto con fontina

Tortilla spagnola

Ricetta faraona al sesamo

Fusi di pollo miele e limone

Quando ho delle rimanenze in cucina cerco sempre un modo di scervellarmi per capire come poterle riutilizzare con gusto e armonia soprattutto. E queste cotolettine son venute fuori così, abbinando il mio ingrediente del cuore (il pistacchio) alla rimanente fonduta e aggiungendo qualche fetta di mortadella rimasta dalle polpette di pane che avevo fatto. 
Poche chiacchiere.. Veniamo al dunque 😄

Tuorlo fritto alla Cracco

Falafel con salsa allo yogurt

M'panate di agnello

Polpette di gamberetti

Parmigiana di patate, fagiolini, provola e cotto

Torta Pasqualina

Cotolettine di vitello impanate al pistacchio su fondo bianco di Provolone del Monaco e letto morbido di mortadella

Mario

Il sapore unico della carne cotta alla piastra e il sapore forte della gorgonzola creano un contrasto unico

Fiori di zucchina farciti

Saltimbocca alla romana

Tonno scottato, salsa "Marinero", Cipolle caramellate

POLPETTE DI MERLUZZO FRITTE

Pollo al curry

Sandwich di melanzane fritte

Filetto di manzo con fonduta al gorgonzola

un_orso_in_cucina

Con l’arrivo della primavera, anche in cucina ci si dedica a piatti più semplici e colorati.

Per questa ricetta ho scelto una semplice crepes di farro  senza uova, con verdure grigliate e con l’utilizzo di latte vegetale.

Insalata di farro con ricotta e zucca

Omelette con funghi e crostini

Uova sode con spinaci e pane tostato

Insalata di orzo con feta, cetrioli e menta

Spinaci e ceci in padella al profumo di curry

Filetto di merluzzo con zucchine

Crepes vegan di farina di farro con verdure

ledelizieditizy

Gamberoni al limone

Mena

Polpette di bollito

Abbacchietto romano

Pollo BBQ con marinatura al latticello

Ossobuco di vitello con salsa alle acciughe e prezzemolo

Frittata primavera

Turbante di Sogliola
 Finocchi e zucchina

Gamberetti su letto di patate

Sabrina De Stefano

Polpettone con prosciutto cotto e scamorza arrotolato in pasta sfoglia.

Baccalà d'autunno

Pizza di scarola

Sgombro su crema di melanzane

Seppioline al pomodoro

Tortelli fritti ripieni dimortadella e provolone

Bocconcini di Rana

Girella per cena

ilassmoments

Cubotti di lonza super succulenti e gustosi i pochi gesti

Zuppa di ceci, pomodorini e cavolo nero

Filetto di Angus lardellato su crema di ceci

Involtini di verza con carne

Polpette al ragù

Pollo all'arancia

Filetto di Maiale Sous Vide

CUBOTTI DI LONZA CROCCANTI

incucinadafrancesca😋

Buonissimi involtini di carne contrarre i pieni differenti un pangrattato aromatizzato Philadelphia pistacchio e mortadella e un altro prosciutto e formaggio.

Ricette Secondi piatti - 77

le migliori ricette di Secondi (77)🍳