STEP 1

Preparate le cotolettine di vitello come normali cotolette, ma anzicché panarle nel classico pan grattato le panerete nella granella di pistacchi che avrete precedentemente preparato.

STEP 2

Mettete a riscaldare la vostra padella con l'olio per friggere le cotolettine e nel frattempo potete anche già preparare l'impiattamento se avete già in mente come assemblare il piatto.

STEP 3

Fritte le cotolettine e preparato l'impiattamento, è pronto! Enjoy! ✌🏼