Cotoletta alla milanese
Cotoletta alla milanese
Tempo totale 1 ora
Introduzione
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Ingredienti
Pangrattato200 g
Uova2
Farina100 g
Burro125 g
Procedimento
STEP 1
Dopo aver battuto le costolette con un batti carne, infarinatele, passatele nell'uovo e nel pangrattato, queste 2 ultime operazioni ripetete due volte, in modo di ottenere la doppia impanatura.
STEP 2
Fate sciogliere il burro in una padella e friggete le costolette una alla volta...Buon appetito Mondo
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