STEP 1

Dopo aver battuto le costolette con un batti carne, infarinatele, passatele nell'uovo e nel pangrattato, queste 2 ultime operazioni ripetete due volte, in modo di ottenere la doppia impanatura.

STEP 2

Fate sciogliere il burro in una padella e friggete le costolette una alla volta...Buon appetito Mondo