Polpette patate e piselli
Polpette patate e piselli
Tempo totale 1 ora e 22 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Piselliq.b.
Uovo1
Parmigiano50 gr
Filoncino di pane½
Olioq.b.
Macinato500 g
Saleq.b.
Prezzemoloq.b.
Procedimento
STEP 1
Inserisci in una ciotola il macinato, l’uovo, il pane ammollato nell’acqua, sale e olio. Impasta tutto e forma le polpette.
STEP 2
In una padella soffriggere 5 minuti le polpette, aggiungere le patate e versare dell’acqua, dopo circa 10 minuti aggiungere i piselli e cuocere lentamente per una mezz’ora
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