600 g
macinato misto magro
sale fino
q.b.
1
uova
q.b.
50 g
parmigiano
80 g
pangrattato
350 g
spinaci
4
uova sode

Super Carciofi Brindisini ripieni

Filetti di platessa con salsa di pomodorini

Polpette di borlotti e mandorle

Patate ripiene croccanti al forno

Tagliata Reale al Burro di Aglio e Prezzemolo

Tagliata con funghi

Polpettone ripieno spinaci e uova 🍳

Cinzia

Buono anche freddo con alcune salse di accompagnamento, tipo maionese ,salsa allo yogurt o freddo semplice o caldo con olio a crudo

Straccetti di manzo con riso e cavolo nero

Straccetti di manzo con riso e zucchine

Straccetti di manzo con orzo e funghi

Straccetti di manzo con quinoa e cime di rapa

Straccetti di vitello con quinoa e peperoni

Straccetti di vitello con farro e melanzane

Polpettone asparagi e uovo

Giancarlo Marchi

Oggi proponiamo la nostra produzione di Hamburger di pollo con relativi odori. Le varianti sono molteplici, ma oggi vi proponiamo questa, semplice e saporita, senza conservanti e adittivi.

Filetto lardellato

Polpettine di ricotta e spinaci

Polpette al baffo

Salmone alla mediterranea

Polpettone di verdure.

Coniglio con crema di carote

Produzione di Hamburger di pollo

Dona_in_the_kitchen

Rotolo di frittata ripieno

Stinco

Filetto di merluzzo

Seppioline con piselli a modo mio

Pollo al Curry con Riso

Branzino in manto di patate

Querelle di baccalà su crema di ceci

700 g
manzo
tritato
100 g
grana
grattugiato
4
uova
uno per l'impasto, tre sode per la farcitura
100 ml
vino bianco
mezzo bicchiere
prezzemolo
tritato, q.b.
sale fino
q.b.
pepe
q.b.
pangrattato
q.b.
200 g
prosciutto cotto

Medaglioni di maiale con guanciale e spinaci

Uovo croccate su sformato di fagiolini verdi

Wurstel con verza agropiccante

Parmigiana di zucca

Bocconcini di petto di pollo con funghi champignon 🍄🍂

Gateau di zucca e patate😍

Polpettone ripieno al forno 🥰

1,5 Kg. circa di pancetta di maiale non troppo grassa con cotenna ed in un solo pezzo 
1 Kg.-1,5 Kg. circa
3 spicchi di aglio 
8 rametti di rosmarino fresco
1limone (solo la scorza grattugiata)
1 cucchiaio di semi di finocchio
2 cucchiai di sale fino
1 cucchiaio di pepe nero
1 cucchiaio di noce moscata in polvere
Per la cottura in forno
500 ml. circa di vino bianco
500 ml. circa di acqua
3 rametti di rosmarino fresco
1 cucchiaino di noce moscata in polvere

Gulash con patate

Panino misci

Involtini di peperoni tonno e patate

Zucchine ripiene con besciamella alle cipolle

Parmigiana di melanzane

Friggitelli ripieni

PORCHETTA CON PATATE AL FORNO 😍

Nunzia

Un ottimo piatto estivo dove i sapori del mare si incontrano con quelli della terra.

Agnello al sugo

Burger di piselli

Nidi di pasta, crema di carciofi, scamorza e pancetta

Omelette di albumi con fesa di tacchino e bietole lesse

Orata con ripieno di patate e cipollotti al forno

Petto di pollo cremoso al limone, e crema di cima di rapa

Polpo arrostito con contorno di zucchine.

Oggi prepariama le pressatine di carne di manzo con un pizzico di odori, senza adittivi e conservanti.

Pezzetti di cavallo al sugo salentini

Costine con fagioli

Polpette verdi

Polpette di merluzzo fritte

Orata a modo mio

Cipolle ripiene

Pressatina di carne con odori

Una tradizione per le feste di Natale e' il Polpettone in Crosta rivisto in formato Gluten Free. Oggi lo proponiamo con la pasta sfoglia semplice e non incrociata fatta a listelli.

Riso con pollo e cavolfiore

Farro con pollo e carote

Patate con pollo e carciofi

Quinoa con pollo e broccoli

Riso venere con pollo e bieta

Couscous con pollo e asparagi

Polpettone in Crosta gluten free

Quelche_ilfrigo_offre

Stare a dieta non vuol dire per forza mangiare in modo “triste” è possibile sperimentare anche dei piatti appetitosi come questo POLPETTONE CON BIETA accompagnato da patate..

Polpettone ripieno

Triglie in zuppetta di ceci e olio al rosmarino

Agnello arrosto con patate viola

Bistecca di maiale con pane grattugiato e noci 😋

Finocchi e peperoni alla pizzaiola rivisitata.

Merluzzo in umido

Popettone alla bieta

Il polpettone è il piatto tipico delle grandi occasioni, facile da preparare e ideale se si hanno tanti invitati a pranzo..

Ricette Secondi piatti - 350

le migliori ricette di Secondi (350)🍳