Massimo

Fettine alla Pizzaiola, Semplice Amore
L'olio sfrigola, danza nel tegame,
aglio dorato, che profuma come un reame.
Pomodoro rosso, passione che infiamma,
origano e sale, un'armonia che acclama.
Fettine di carne, tenere e delicate,
si tuffano nel sugo, in un abbraccio di fate.
la purezza del sapore,
 un piatto che scalda il cuore.
Pane casereccio, per fare la scarpetta,
ogni boccone, un'emozione che si aspetta.
La semplicità, un tesoro inestimabile,
la pizzaiola, un amore inestinguibile.

Pollo alla cacciatora

Straccetti di pollo all'arancia

Scaloppine di pollo al limone

Polpette di salmone

Burger di salmone

Salmone e patate in friggitrice ad aria con patate

Fettine alla Pizzaiola

La cucina secondo La Biffi

Un secondo piatto elegante, cremoso e deciso, tipico della cucina francese e italiana degli anni ‘80, tornato di tendenza per la sua intensità e rapidità di esecuzione. Il filetto, tenerissimo, viene scottato e avvolto da una salsa al brandy e panna, arricchita dal carattere pungente e aromatico del pepe verde in grani.

Milanese di Tonno 

"Padellata di buon mangiare" 

Ombrina alla saltimbocca con riduzione al marsala 

Bocconcini di pollo ai funghi

Costine a cottura lenta

Spiedini di carne

Filetto al pepe verde

Graziella Platania (CUCINA INSIEME A ME)

Un piatto che mangiavo sempre da bambina e come dice il nome è un "falso magro"🐷😁🤣

Pane integrale con uova strapazzate e spinaci

Piadina integrale con pollo grigliato e zucchine

Pane integrale con tonno e pomodorini

Scaloppine di tacchino al limone e broccoli

Insalata con ceci, gamberetti e zucchine

Uova in cocotte ai funghi con Edelblu Gourmet Bergader

Falsomagro

Chezgian

Un elegante secondo piatto di mare che unisce la delicatezza del filetto di spigola al forno alla cremosità della vellutata di cavolo cappuccio viola e alla morbida crema di fagioli cannellini. Un connubio di sapori equilibrati e raffinati, arricchito da un tocco sorprendente: l’aggiunta del limone, che reagisce con il cavolo cappuccio viola, trasformandone il colore e regalando una nota di freschezza inaspettata. Un piatto scenografico e invitante, perfetto per stupire gli ospiti.

Gamberi in pasta fillo al profumo di menta

Polpettone genovese

Melanzane grigliate con dadolata di verdure

Pomodori ripieni di zucchine e tonno

Seppia ripiena con salsa al mango.

Frittata zucchine e caciocavallo

Filetto di spigola su crema di fagioli cannellini e vellutata di cavolo cappuccio viola

helta

Popcorn di Petto di Pollo

Orzo con Tofu e Melanzane

Cous cous con Tempeh, Funghi e carote

Riso venere con Tofu e zucca

Farro con Tempeh e fagiolini

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Falafel con farina di ceci e carote

Nunzia

Le fettine panate piacciono a tutti ,e fatte in questo modo con una doppia panatura a cui ho aggiunto un mix di erbe aromatiche ,vi posso assicurare che andranno a ruba.

Polpette di melanzane

Involtini alla palermitana

Wrap di carote e curcuma

Inpignolata

Rosticceria siciliana

Farinata di ceci

Fettine con doppia impanatura saporita

Schiacciata Maccaró

Tonno con crema al mandarino

Involtini di melanzane con pomodorini pachino

Pizza al caffè e mortadella con polvere di pistacchio

Patate alla birra con guanciale

Parmigiana di pesce spada

Fettina di Vitello con Riso Basmati e Zucchine alla Menta

Kato's Taste

Scarola riccia (indivia) gratinata al forno.

Insalata tricolore

Hamburger di prosciutto cotto

COSCE DI POLLO ALLE OLIVE E LIMONE

Avanzo di lesso per brodo

Pane in cassetta

Filetto di suino su vellutata di carne

Brasato di Guancia con CrockPot

Lombo al latte

Filetto di Salmone spinato ripieno di pesto ai porri e prezzemolo in crosta di pasta sfoglia

Rotolo di frittata

CALAMARO RIPIENO  ZUCCA, CASTAGNE e NOCI

Carciofi soffocati

Filetto di salmone con cavolfiore

Polpette Challenge

Samantha Macchia

Polpette pollo e tacchino in 3 varianti di panatura e salse

pollo al forno!

Frittata al forno saporita

Rotolo di patate farcito con prosciutto cotto e scamorza

Petto d'anatra e verdure croccanti in agrodolce

Contorni light e dove NON trovarli

Girella per cena

Fantasia di polpette di pollo e tacchino

Filetto di merluzzo con bieta

Finocchi gratinati con ceci e pomodorini

Crunchy Pepite di Pollo

Schiacciata di zucchine

Petto di pollo cremoso

Burger di patate con zucchine ed Emmentaler DOP

Funghi Portobello, uova con pomodorini e porri

Fegato alla Veneziana

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 337

le migliori ricette di Secondi (337)🍳