STEP 1

Lavare e affettare le zucchine a rondelle.

STEP 2

Tritare a coltello aglio e cipolla mettere a rosolare in olio e poi aggiungere le zucchine.

STEP 3

Nel frattempo sbattere le uova con sale e pepe.

STEP 4

Quando le zucchine saranno ben rosolate unire le uova e mescolando in continuazione portare a cottura.