Uova strapazzate alla scamorza con cavoletti di Bruxelles
Uova strapazzate alla scamorza con cavoletti di Bruxelles
Tempo totale 30 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
Uova2
Scamorza affumicata4 fette
Olioq.b.
Cavoli di bruxelles100 g
Procedimento
STEP 1
Lavare e tagliare i cavoletti in quarti, mettere a cuocere in tegame unto, cospargere di parmigiano e coprire
STEP 2
In un altro tegame strapazzare le uova con i pezzetti di scamorza
STEP 3
Assemblare
STEP 4
Io ho impiattato con una ricotta e un timballo di riso che avevo già pronto, per una cena completa
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monidipastafrolla
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Ai piatti gourmet preferisco l’attenzione ai valori nutrizionali, la riduzione della carne, degli sprechi e dei km. Non ho molto tempo libero, ma creare in cucina riempie lo stomaco e il ❤️
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