Ninahealthystories

Qualche giorno fa ho preparato il latte di soia home Made, dalla sua preparazione residua l’okara e se c’è una cosa che non tollero è lo spreco alimentare. Uno dei modi per evitare di sprecare alimenti è il riutilizzo di avanzi in modo da realizzare nuove ricette. 
Nascono così queste deliziose polpette vegetali, di okara a cui ho abbinato la zucca delica, sfruttando anche la sua buccia … proprio perché in cucina non si butta nulla.

Arista di maiale

Patate con porchetta e provola

🥟🥬 Sciarun 🥬🥟

Frittata di cipolle

Verdure

Polpette di ceci

Polpettine di okara di soia e zucca

Chezgian

Nuovo piatto dell’estate? Io credo proprio di si 🤩

Polpette

Farinata di ceci

Involtini di melanzane con pomodoro e mozzarella

Moscardini in umido

FILETTO DI PERSICO AGLI AROMI

Burger di melanzane al pomodoro

Polpo e albiccoche salate

Alberto Burba Lunati

Pollo al Curry con Riso

Branzino in manto di patate

Peperoni ripieni

Polpette di lenticchie filanti

Insalata di ceci

Filetto ai fiori di  camomilla

Polpo alla griglia con salsa verde

VaLe93

Caprese

Fettina di Manzo con Patate arrosto e spinaci

Fettina di Manzo con Patate e Funghi

Fettina di Manzo, Cipolla e Peperoni Arrostiti e Pane croccante

Fettina di Vitello, zucchine e pane croccante

Fettina di Manzo, Cime di Rapa e Polenta

Polpette light

Michele Goldin

Rollet di quaglia ripiena con muslei con i suoi filetti, trito d'erbe, scalogno, funghi.
Per accompagnare: purea di zucca e dei funghi svuotati e ripieni con un pane profumato

Couscous con salmone e melanzane

Pasta con salmone e melanzane

Quinoa con salmone e funghi

Orzo con salmone e finocchi

Riso venere con salmone e fagiolini

Couscous con salmone e cime di rapa

rollet di quaglia, purea di zucca, funghi ripieni

mfvbaljet

Oggi ho trovato 30 gr di penne rigate e 80 gr di spaghetti nr 3 che ho rotti a lunghezza delle penne. Poi c'era nel frigo un pezzo di salame di maiale nero dei Nebrodi artigianale e nello sportello della cucina ceci in scatola. Come fare?

Mini cotolette panate con patate novelle al rosmarino

Coda alla Vaccinara

Bollito  alla Picchiapò

Filetto al pepe verde

Ricottine al forno con Tris grigliato Orogel

Calamari gratinati con Contorno Armonia Orogel

Primo antisprechi

mario

Rollè di branzino con gambero in foglia di lattuga su vellutata di patate al limone e salsa di prezzemolo e acciughe

Merluzzo con salsa alle zucchine e olive

Arista di Maiale

Crostata di broccoli

Spinacine di pollo

Piadina con straccetti di quaglia

Polpette di verdure

Rollè di branzino con gambero in foglie di lattuga su vellutata di patate al limone

annamariaincucina

Sformato freddo di zucchine

Anelli di calamari al forno con pomodorini e feta.

Uva sode tonnate

Filetti di merluzzo vegani

Vitel quasi tonnato

Pollo alla Mediterranea

Pomodori ripieni di zucchine e tonno

Ketty Bonomo

I pomodori fritti con mais e tonno sono un piatto perfetto per un pranzo leggero o una cena sfiziosa. Possono essere gustati sia caldi che freddi, e si abbinano benissimo a una fresca insalata.

El capret

La Pulenta

La padana

L’arost de dunel

El Filet

Friggitelli ripieni

POMODORI FRITTI CON MAIS E TONNO

Nunzia

Facile buono e leggero,con la zucca cotta al forno insaporita da un mix di erbe aromatiche che insieme alla prova al prosciutto e al parmigiano vanno a smorzare la dolcezza della zucca.....

Pesce

Carne alla pizzaiola

Tarte tatin di barbabietola e feta greca

Parmigiana light

Stinco di maiale con demiglase all arancia su pane abbrustolito

Braciola di maiale sfumato

Rotolo di pasta sfoglia con zucca cotta al forno.

Fantasia zafferano

incucinadafrancesca😋

Ecco il classico piatto di polpette con le patate ma che con l'aggiunta dello zafferano diventa nuovo e molto più profumato e saporito.

Ricette Secondi piatti - 328

le migliori ricette di Secondi (328)🍳