Patate cremose al fornaggio
Patate cremose al fornaggio
Introduzione
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Ingredienti
Patate1 kg
Burro40 g
Farina40 g
Latte500 ml
Cremosissimo bergader150 g
Cremosissimo bergader180 g
Parmigiano40 g
Mozzarella80 g
Mozzarella100 g
Procedimento
STEP 1
Taglia le patate sottili.
STEP 2
Prepara la besciamella sciogliendo il burro ed aggiungendo la farina e poi il latte caldo.
STEP 3
Disponi le patate in teglia.
STEP 4
Aggiungi la besciamella.
STEP 5
I cubetti di cremosissimo sparsi mozzarella e parmigiano.
STEP 6
Copri con carta forno e cuoci per circa 40 min in forno preriscaldato a 180º.
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