Orata all'acqua pazza
Orata all'acqua pazza
Tempo totale 40 minuti
DifficoltàFacile
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Ingredienti
orata media1
datterini gialli e rossiq.b.
saleq.b.
vino bianco1
prezzemoloq.b.
limone2 fette
Aglio1 spicchio
Procedimento
STEP 1
Pulire l'orata eliminando le interiora e squamare (in alternativa lo fate fare in pescheria)
STEP 2
Lavare sotto acqua corrente
STEP 3
Farcire la pancia del pesce con l'aglio, il prezzemolo, il limone e sale
STEP 4
In una padella antiaderente, mettere un po' d'acqua, l'orata, i datterini interi, il prezzemolo, sale e vino
STEP 5
Cuocere per circa 30' (dipende dalla grandezza)
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francesca.mangone
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Sono Francesca Mangone e ho 30 anni. Adoro cucinare e sperimentare nuove ricette. Sono di origini Campane ( Altavilla Silentina ) ma vivo in Abruzzo da 4 anni.
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