Ricetta Orata all'acqua pazza di francesca.mangone
Ricetta Orata all'acqua pazza di francesca.mangone

81

Secondi

Orata all'acqua pazza

40m

Facile

di

Francesca

Ingredienti

1

Porzione

orata media

1

datterini gialli e rossi

q.b.

sale

q.b.

vino bianco

1

prezzemolo

q.b.

aglio

1

limone

2

Procedimento

Immagine dello step: Pulire l'orata eliminando le interiora e squamare ( in alternativa lo fate fare in pescheria); lavare sotto acqua corrente e farcire la pancia del pesce con l'aglio, il prezzemolo, il limone e sale. In una padella antiaderente, mettere un po' d'acqua, l'orata, i datterini interi, il prezzemolo, sale e vino. Cuocere per circa 30' ( dipende dalla grandezza ).

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Pulire l'orata eliminando le interiora e squamare ( in alternativa lo fate fare in pescheria); lavare sotto acqua corrente e farcire la pancia del pesce con l'aglio, il prezzemolo, il limone e sale. In una padella antiaderente, mettere un po' d'acqua, l'orata, i datterini interi, il prezzemolo, sale e vino. Cuocere per circa 30' ( dipende dalla grandezza ).