Mamy.chef75

Tacos di zucchine

Scorfano al sugo di pomodoro

Agnello in umido

Involtini di melanzana, mortadella e mozzarella gratinati al forno

Crocchette di zucchine

Agnello al forno con patate

Baccalà fritto

bike_foodie ubaldo MONTEFORTE

Bruschetta di pane con quinoa,  hummus di ceci, cavolo nero e chicchi di melograno

Frittata con funghi

Panino imbottito

Simil kebab fatto in casa

Polpette di melanzane

Involtini alla palermitana

Wrap di carote e curcuma

Bruschetta benvenuto autunno

Gino P

Frittata di patate al forno

Calamari su crema di piselli

Patate alla birra con guanciale

Polpette di melanzane alla calabrese❣️

Zuppa di farro.

Muffin di carne macinata con ricotta e granella di pistacchio

Astice alla catalana " a modo mio " Cucina costiera

Francesca

Una goduria che risveglia ogni singola papilla gustativa!!!

Involtini funghi e speck

Pollo alla cacciatora realizzato con la pentola a pressione

Carciofi ripieni

Pollo con aromi

Spezzatino alla ligure

Polpo, la sua maionese e crema di piselli

Braciola cilentana al sugo

Nunzio Saviano

“I nuovi sapori della tradizione” Baccalà in olio cottura, fave, spuma di mozzarella di Bufala e fiori di primavera. Con questo piatto ho cercato di fondare le fave con il baccalà eccellenza del mio paese ( #sommavesuviana ) e la mozzarella di bufala altra eccellenza della mia regione il tutto giocando con le consistenza e gli aromi!

Tempeh al sesamo con zucchine e pane croccante

Tempeh al Curry con Spinaci e Pane Croccante

Straccetti di pollo e verdure

Spinaci e ceci in padella al profumo di curry

Baccalà in oliocottura, crema di fave e spuma di mozzarella

Un piatto di pesce gustoso e facile da preparare. Il pesce viene cotto velocemente in un sughetto di pomodorini, olio e aglio ( acqua pazza) che ne esalta il sapore.

Tofu al curry con broccoli e pane tostato

Tofu saltato con spinaci e crostini di pane

Straccetti di pollo cremosi allo zafferano con funghi e prezzemolo

Patate sfogliate

Guancia a cottura lenta

Orata In Crosta di Patate

Branzino all'acqua pazza

Cipollina

Scaloppine con radicchio e taleggio fuso

Involtini di zucchine

Baccala in umido

Finocchi gratinati con ceci e pomodorini

Crunchy Pepite di Pollo

Schiacciata di zucchine

Arrosto di maiale con castagne e funghi

Giorgio di Cucino di Te

Un piatto più unico che raro della più povera tradizione italiana, anzi toscana. 

Sono le budelle di maiale come vengono cucinate a Sesto Fiorentino, in provincia di Firenze. 

Una preparazione che mi ricorda l'infanzia, quando le faceva mia nonna....

Cotoletta di fungo 🍄

Parmigiana

Polpettone

PINSA MULTICEREALE ZUCCCHINE E BRIE

COSTATA DI SUINO CON INSALATA DI ARANCE & FINOCCHIO

OSSOBUCO COTTO IN UNA PENTOLA DI COCCIO IN FORNO

Budella di maiale alla Sestese

È un piatto composto da 3 preparazioni. 
La prima sono i bocconcini di vitello. Soffriggere scalogno e carota, con timo e rosmarino. Poi inserire carne e fare rosolare, aggiungere 2 bicchieri di vino bianco e fare evaporare. inserire salsa di pomodoro, due bicchieri di acqua aromatizzata ai porcini secchi e chiudere la pentola per 2/3 ore (fuoco lento). 

2. fare la polenta. tagliarla geometricamente e grigliarla. 

3. con olio, porcini bolliti e con la restante polenta fare la crema

Seppie al rosmarino

POLPETTE FRITTE DI RICOTTA E CARNE

POLPETTE AL SUGO VEGETARIANE

Polpette al sugo

Polpette al pomodoro

Sole d’Autunno

Brothers in distant

Maria Luisa Carrubba

Piadina conprosciutto cotto, crescenza, zucchine grigliate e rucola

Piadina con prosciutto crudo, crescenza e funghi grigliati

Piadina con feta, bresaola e pomodori

Piadina con prosciutto crudo, robiola e rucola

Piadina con prosciutto cotto, fagiolini e mozzarelline

Piadina con prosciutto cotto, formaggio spalmabile e melanzane grigliate

Bollito in crema d'arancia

Milk chicken

Torta salata di pasta sfoglia con zucca, pancetta arrotolata e scamorza affumicata 😍

Ricette Secondi piatti - 270

le migliori ricette di Secondi (270)🍳