STEP 1

Tritate nel mixer il pollo ottenendo un macinato. Condite con il sale e le spezie e mescolate. Formate la forma di un magnum e mettete al centro una striscia di sottiletta. Inserite lo stecco e coprite con altro macinato. Modellate dando la forma del magnum.

STEP 2

Passateli leggermente nel latte e poi nei corn flake sminuzzati a mano. Lasciatele in frigo un paio di ore. Spennelate con poco olio. Scaldate la friggitrice ad aria a 200° per 5 minuti. Cuocete a 180° per 10 minuti girandole a metà cottura.