PaoloB911

Cannolo in sfoglia di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina condita con olio e capperi. Accompagnato da una caponatina

Insalata poker

Uova sode con spinaci e pane tostato

Arrosto in crosta

NUGGETS DI POLLO/TACCHINO

Milk Chicken

Burger di patate

Cannolo di parmigiano reggiano ripieno di tartare di chianina

Cesare

Polpa di manzo con patate, salsa di carote, agretti e pizza rustica abruzzese. Un mix sano ma gustosissimo con i prodotti della mia terra natia: l'Abruzzo.

Arista agrumi e mele

Filetto di manzo con riduzione ai frutti di bosco

Tagliata di manzo

Hamburger di salsiccia e friarielli

Anatra femmina

Uova in salsa

C'era un lesso in Abruzzo

Luna

Cicorie selvatiche e pancetta di maiale al sugo

Pollo al forno con patate

Polpette al sugo

Straccetti di manzo con rucola, pachino e grana

Polpo arrosticciato con purè di patate

Piatto ricco, me ce ficco

Melanzane ripiene e maionese di pomodoro crudo

Cicorie a pignata

Carciofi ammuttunati:

Il ripieno:

Per 5 carciofi medi....

6/7 cucchiaiate di mollica atturrata 
1 spicchio d'aglio tagliuzzato molto finemente 
Passolini e pinoli una bustina e 1/2
Una manciata di capperi piccoli tagliuzzati
Caciocavallo grattuggiato 2 cucchiaini
Caciocavallo a cubetti 
Olio qb
Pochissimo sale
Olio santo 
Se vi piace prezzemolo 🌿 
Fare atturrare un po' la mollica e a poco alla volta aggiungere tutti gli ingredienti.....prima l'aglio.....

Riempire i carciofi con il composto

Bocconcini di pollo fit 

Frittata zucchine e caciocavallo

Alici fritte al sapore di limone

Calzoni salentini fritti e senza glutine

Polpette colorate con peperoni e zucchine

Polpette di broccoli filanti

Carciofi ammuttunati

Lucianaincucina

il ricordo di una breve vacanza, un bellissimo ristorantino sulla spiaggia, i raggi del sole che accarezzano la pelle, una brezza salmastra che attenua la sensazione di caldo e che emana tutto il profumo del mare e l’apparente semplicità di un piatto che appaga il palato grazie alla dolce carnosità di una tra le regine dei molluschi.

Bocconcini di pollo con crema di peperoni, olive e capperi

Una Francese tra Nord e Sud

Crostata di sfoglia

Medaglioni di melanzane

Filetto ai fiori di  camomilla

"Sarmale"

Capesante al burro prezzemolato 

Vinci una giornata di shooting in Casa Al.ta Cucina e la pubblicazione della video ricetta in collab!

Carica una o più ricette ricette al pollo di ogni genere, antipasto, piatto unico o secondo piatto che sia.

Pollo da Sballo

Paola Catalano

Fettine di lonza al forno

Hamburger di Vitello con Patate al Forno e Melanzane

Supplì al pomodoro con mozzarella filante 😋

Aringa delle ceneri

Melanzane alla parmigiana in bianco

Panino: patate arrosto, prosciutto crudo,stracciatella,rucola,pesto,pistacchio

Cosci di pollo al rosmarino

Celeste Carrieroberg

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Cold coffee

Il cavolfiore arrosto può essere utilizzato come accompagnamento di verdure oppure come secondo piatto vegetariano.

Il cavolfiore non sempre è gradito a tutti, ma questa ricetta è riuscita ad avvicinare anche i più avversi, che alla fine hanno approvato a pieni voti (e con stupore).

Nella sua semplicità, questo piatto riesce a sprigionare un grande sapore, molto gradevole, in più è un piatto super salutare.

Cavolfiore arrosto

Josephine Alia

Un piatto della tradizione culinaria della mia famiglia. Oggi vi mostro il capretto come lo prepara la mia mamma. Una vera e propria delizia, il connubio tra il piccante e gli aromi sarà una vera esplosione di gusto.

FOCACCIA IN PADELLA CON POMODORINI E SALSICCIA 

Porchetta al forno fatta in casa 

Anelli di cipolla fritti 

Fritto di calamari e gamberi 

Crema di ceci e polpo croccante al passion fruit 

Asparagi al forno 

Capretto della mamma.

Filippo Principato

Polpette Fritte

Roast-beef marinato miele e cannella su crema di melone

Cosce di pollo aromatizzate all'arancia e miele

Polpettone al forno con patate

Sorpresa calvé

Coniglio tipico sardo

Costine a cottura lenta

Le_ricette_di_Romina_

Amo questi piatti freschi in estate ma sopratutto sono gustosi, veloci da preprare.. Ottimo come antipasto ma anche come piatto unico per una cena o pranzo

Saltimbocca alla Romana

Torta salata con pomodorini, ricotta e basilico

POLPETTONE AL FORNO RIPIENO

Salsicce e patate

Carciofi soffocati

TRANCIO DI PESCE SPADA ALLA MEDITERRANEA (ALLA GHIOTTA SICILIANA)

Carpaccio di tonno

Cinzia

Questavricetta l'ho preparata ,dopo avere ricevuto una bomboniera fantastica ,era miele allo zafferano . Piatto fantastico

Ricette Secondi piatti - 201

le migliori ricette di Secondi (201)🍳