STEP 1

Prendete le teste dei calamari e cuocete in padella con olio, sale e pepe per 3 minuti

STEP 2

Tritate le teste cotte e unite la mollica di pane, latte q.b., prezzemolo tritato e pangrattato

STEP 3

Riempite i calamari con il composto

STEP 4

In una padella con un filo d'olio, sale e pepe, condite i calamari e iniziate la cottura

STEP 5

Dopo la cottura, fate riposare

STEP 6

Avvolgete il tutto con il bacon

STEP 7

Rimettete il tutto in padella e fate dorare il bacon