Ketty Bonomo

Uno  snack adatto sia per una merenda nutriente che per un pranzo fuori casa.

Polpette di ricotta e spinaci

Filetto di manzo  salsa di cima di rapa e limone econtrasto di peperone rosso e giallo

Coniglio al vino rosso

Omelette

Torta salata con patate e salsiccia

porchetta al forno

SANDWICH CON GUACAMOLE E SALMONE

Lucianaincucina

Le scacce sono un piatto più che squisito che ho imparato a preparare da ragazza, grazie alle mie vicine di casa, originarie del sud che mi hanno insegnato ad apprezzare e amare i sapori decisi della loro terra.

In sostanza è un impasto simile a quello della pizza con cui si crea un calzone e lo si farcisce con tutto ciò che di buono si può immaginare: con le cime di rapa, con il tarassaco, con broccoletti ed io, questa volta, ho scelto di farcirlo con le puntarelle.

Calamari ripieni al forno

Petto di pollo con cipolle

Peperone ripieno

Gateau di patate

Sofficini deliziosi

CREPÊS di CAVOLFIORE

Scacce

La sarda,pesce azzurro per antonomasia,la si fa in tutti i modi e in tutte le salse,ma io oggi Ve la propongo in una versione tradizionale e storica.

Uova strapazzate con funghi misti e crostini

Frittata con cavolo nero e pane croccante

Frittata con patate e rosmarino

Frittata con funghi e pane croccante

Frittata con peperoni e cipolla e pane tostato

Frittata con zucchine e pane tostato

SARDE BECCAFICO ALLA PALERMITANA

Saraaa

Fegato alla veneziana

Arista fascettata

Petto di Pollo ai funghi

Involtini di scottona bufala bieta e pancetta

Insalata con gamberi.

Riso con zucchine pollo e pomodoro🍚

Spezzatino di vitello con carote😋

maria giovanna

Involtino pazzo 😉

Coniglio stufato con miele e carciofifi

Pollo al melograno e cipolla caramellata

Bollito con salsa verde...

Gattuccio al timo marinato nel Pigato con crema di rucola

Polpette alla norma

Salsiccia Fritta Con Patate Prima Bollite e Dopo Fritte.

Barbara Zanoli

melanzane fritte ripiene di prosciutto cotto e formaggio

Gallinella di mare con pomodori capperi e olive

Polpette di melanzane alla calabrese

La "trippa" della nonna

Parmigiana di melanzane con pesce spada

BARCHETTE DI MELANZANE

Bocconcini di vitella con funghi chiodini e polvere di funghi porcini secchi

Sandwich di melanzane fritte

Francesco Petrillo

Fagioli con Pomodorini freschi e Olive

Involtini di prosciutto e patate

Cheesecake Prosciutto e Melone

Mondeghili milanesi

Polpette merluzzo e patate

Polpette di lenticchie

Spezzatino di manzo con le patate

Maria Cristina

Pezzi di pasta choux salata ripiena di condimenti a piacere

Falsomagro siciliano

Saccottini filanti di pancarrè ripieni al Gran Biscotto

Rotolo di polenta super gustoso

Maya

Bastoncini di polenta Valsugana ripieni di cheddar e prosciutto crudo

Petti di pollo panati al forno

Sofficini fatti in casa

Flaminia ceppi

Il ripieno e a discrezione, io mi limito a spiegare il procedimento dell’impasto

Polenta con sugo di genovese

FOCACCIA IN PADELLA CON POMODORINI E SALSICCIA 

Porchetta al forno fatta in casa 

Anelli di cipolla fritti 

Fritto di calamari e gamberi 

Crema di ceci e polpo croccante al passion fruit 

Sofficini

Zucchine Light Challenge

Rena

Il rotolo di zucchine ripieno con ricotta e  spinacino è un piatto delizioso e raffinato, ideale come antipasto o secondo leggero. La base del rotolo è preparata con un impasto di zucchine grattugiate e uova, arricchito da rondelle di zucchine disposte sulla superficie. Dopo essere stato cotto al forno fino a doratura, il rotolo viene farcito con una gustosa crema di ricotta di pecora e spinacini freschi saltati. Un rotolo scenografico che offre  un equilibrio perfetto di sapori e consistenze.

Pesce spada con pomodorini

Filetto di salmone con pomodorini

Filetto di sogliola con pomodorini

Pesce spada con peperoni

Filetto di merluzzo con melanzane

Filetto di salmone con melanzane

Rotolo di Zucchine ripieno con Ricotta di Pecora e Spinacino

imieiduepapaincucina

Salmone alla mediterranea

ORATA AL FORNO CON PATATE

Pollo con patate

Polpette di manzo al sugo

Polpette di broccoli al sugo

Cotolette di Melanzane Con Prosciutto e Scamorza

Salmone, noci, vellutata di zucca e fagioli rossi!

Saraiannu82

Scaloppine al limone

Petto di Pollo ripieno

MOZZARELLA A FISARMONICA FARCITA

Cotolette di Patate Con Caciocavallo e Tonno

Roll di scottona

Filetti di merluzzo olio e limone e prezzemolo

Scaloppina di tonno al limone

Antipasti

Primi

Secondi

Dolci

Piatto unico

Contorni

Torte salate

Bevande

Lievitati

Marmellate e conserve

Insalate

Salse e sughi

Panini

Spuntini

Preparazioni base

Colazioni

Ricette Secondi piatti - 134

le migliori ricette di Secondi (134)🍳