Ricetta Pollo al curry di Fabi95

Pollo al curry

Pollo al curry

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Introduzione

Il pollo al curry è un ottimo piatto che viene servito come secondo, è molto speziato e saporito. Cous cous e riso basmati, sono degli ottimi accompagnatori.

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Prima di tutto prepariamo il pollo in bocconcini della stessa dimensione.

STEP 2

Realizziamo la salsa al curry mettendo il curry nel latte di cocco freddo di frigo, giriamo e poi scaldiamolo sul fuoco, aggiungiamo il cucchiaino di farina, spengiamo il fuoco appena si addensa.

STEP 3

In una ciotola mettiamo il pollo a marinare con la salsa, giriamo per far insaporire il tutto.

STEP 4

Lasciamo riposare per un paio d'ore, trascorso il tempo cuociamo il pollo insieme a tutta la marinatura. Aggiustiamo con un po' di brodo di verdura e sale.

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Fabi95
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Sono una ragazza semplice, amo la cucina da quando sono bambina. 💗Mi piace molto sperimentare e imparare ricette nuove 👩🏻‍🍳🍩🍰🍕.

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