Nina in cucina ❤️

Preparare un soffritto con cipolla e successivamente versare una bottiglia di passata di pomodoro, io aggiungo sempre un pizzico di zucchero per smorzare l'acidità.. e un po' di pepe e lasciar cuocere aggiungendo un po di acqua per circa un'oretta .. Per l'impasto delle polpette utilizzo 1 uovo, sale q.b, pepe q.b, formaggio grattugiato e due/tre fette di pan carrè che rende l'impasto più morbido e meno pesante e infine una manciata di pan grattato se preferite. Buon appetito 😍

Arista Ripiena

Sformato di zucca

Pearl barley porridge alla pomodoro con parmesan

Cutlets alla Donbass style

Vitello tonnato.

Costine con patate al forno a cottura lenta

Polpette al sugo😍

FedeMari

Ricetta super semplice tramandata da generazioni nella mia famiglia. Cosce di pollo con verdure e patate in umido a fare da contorno

Bruschetta con uova in camicia e spinaci saltati con pane tostato

Bruschetta con sgombro e melanzane

Bresaola, rucola e pomodorini con pane tostato

Bresaola con zucchine grigliate e pane

Bresaola con melanzanegrigliate e pane tostato

Bresaola con fagiolini e pane

Pollo con verdure e patate in umido

Gianna Mancin

Triglie di scoglio al cartoccio

Casatiello napoletano

Filetto di manzo lardellato con purè di cavolo viola

Tartare di chianina con sale rosa dell’himalaya e pepe nero

Ciambella salata di zucchine con prosciutto e formaggio

Involtini alla pizzaiola

Polpette di lenticchie al sugo

Le_ricette_di_Romina_

Sono le ricette tradizionali che scaldano il cuore ❤️

Frittata al forno con spinaci

Crunchy mozzarella 😍 

Pollo alla Cacciatora 

Pulled pork a bassa temperatura 

Strascinate integrali con sughetto di pomodori datterini rossi e gialli, fagiolini e cacioricotta

Capesante al burro prezzemolato 

Polipo a pignata

metalchef_89

Burger filanti di zucchine e tofu

ZUCCHINE TONDE RIPIENE cotte al vapore

POLPETTE DI ZUCCHINE E BACCHE DI GOJI

Patate Hasselback

Gamberoni lardellati su letto di asparagi

Nasello in padella con mix di pomodorini

Polpette con macinato di pollo, carote e albume.

Polpette di ricotta e spinaci

Filetto di manzo  salsa di cima di rapa e limone econtrasto di peperone rosso e giallo

Coniglio al vino rosso

Omelette

Torta salata con patate e salsiccia

porchetta al forno

Pollo messicano

Lele

Le polpette al sugo sono il classico piatto delle nostre nonne, un piatto che appartiene alla tradizione. Pochi ingredienti che compongono una ricetta amatissima da tutti, grandi e piccini. Non esiste una ricetta vera e propria, ce n'è una per ogni famiglia, ma soprattutto perché spesso vengono utilizzati prodotti di riciclo facendone un piatto di libera interpretazione. Questa è una delle mie varie versioni.

Polpette al sugo

NEGRISOLO Maria Cristina

Pizza lowfodmap

Le mie polpette 😋

Calamari ripieni di misto pesce

Arrosto di pollo ripieno con spinaci e vellutata di verdure al timo e curry

Uova al pomodoro

Cuore di merluzzo

Polpette con i peperoni

VaLe93

Polpette di nelanzane basilico e mozzarella.

Polpette di carne fritte

Pasticcio di polenta e fontina

Involtino delle feste

Polenta ai formaggi con salsiccia e cipolle caramellate

Tradizione e Cultura Bresciana

Petto d’anatra caramellato agli agrumi con zest d’arancia

Polpette di melanzane filanti

Arianna

Pizza montanara in teglia con patate, stick di guanciale e scamorza. Una pizza bianca o focaccia farcita, chiamatela come volete ma fatela! Semplice, con un impasto davvero facile e un condimento gustoso e saporito che richiama un po’ i sapori autunnali. La dolcezza delle patate si sposa benissimo con gli Stick di guanciale Negroni e come tocco finale il formaggio filante con il suo leggero gusto di affumicato.

Trippa alla Romana

Piazzette di melanzane

Tegamino "ungherese"

Riso e pollo al curry

Lo Spada inzuppato 

Negroni Salumi

Pizza montanara con guanciale, patate e scamorza

Per chi adora le melanzane, una specialità siciliana unita alla bontà delle polpette

Ricette Secondi piatti - 122

le migliori ricette di Secondi (122)🍳